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鹿尾菜(ひじき)と、雪花菜(おから)...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2022/10/19 17:32

本日は、｢鹿尾菜と雪花菜の炒め煮」です。家庭料理を始めた頃、ひじきについての認識...

おから＆馬鈴薯のサラダ（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/10/18 18:56

今宵は、糖質減を考えて、”おから”のサラダです。食材：・...

スープ餃子鍋 (低コスト)（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/10/17 19:00

夕刻、家に帰宅してから急に｢ひっつみ｣が食べたくなりました。実に困ったお腹です。...

卵とワカメの炒めもの（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/10/14 19:24

本日は、｢卵とワカメの炒めもの｣としています。食材：・ワカメ・卵・胡麻油・好みの...

エビ大根〜おでん（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/10/11 22:40

先週は、寒い日が続いたので、一昨日、エビ大根を作りました。昨夜は、さらに変化させ...

柿・椎茸・きゅうりの黒胡麻酢和え（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/10/08 23:04

柿の美味しい時期です。今宵は、シャキシャキ感のある平種柿を使い、胡麻酢和えを作り...

そら豆とシーフードミックの炒め物（冷...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2022/10/08 07:07

昨日、義姉より海産物が送られて来たので、冷凍庫の処理をした。まずはシーフードとそ...

厚揚げとピーマンの焼き煮浸し（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/10/06 17:36

本日は早めの夕餉です。最初の一品。｢厚揚げとピーマン野焼き煮浸し｣おもな食材は2...

ハンバーグ・葡萄ソース（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/10/05 23:15

過日作った、葡萄ジャムを使いソースとしました。葡萄ソースとハンバーグの組み合わせ...

収穫の秋、栗と茗荷（愛車＆楽器＆オーディオ日記）

2022/10/03 22:31

今年も１０月に入り、秋の収穫期を迎えています。といっても栽培出荷している訳ではあ...

うさぎさん&ヨーグルト&ジャム（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/09/29 15:18

金木犀の薫りと共に、夏の間休止していた、ヨーグルトとジャム作り方がスタートします...

江戸一　収穫！　久々の柿の実（愛車＆楽器＆オーディオ日記）

2022/09/28 22:06

ここ数十年、実が実ったことはなかった江戸一の柿。今年は数十年ぶりにたくさんの実が...

豚舌煮込み・角煮風（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/09/28 18:55

タン・デミグラを作ろうと思いました。しかし、自信がありません。で、結局時折作る角...

ピーマンの肉詰め（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/09/26 19:28

余りにも定番だったので、アップ済みと思い込んでいたら、某社員食堂の肉詰めメニュー...

豚シャブのドレサラ　2品（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/09/24 19:25

最近買い物をしていて気がついた。一人用パックが少なくなった。物価高騰で、少しでも...

大豆昆布（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/09/21 00:44

9月20日は彼岸入り。日中は台風14号（温帯低気圧）の影響で準備が遅れましたが、...

目刺しの南蛮漬け（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/09/19 23:57

目刺しを、前々日の黒ムツと一緒に購入。少し塩分が気になったので、南蛮漬けでいただ...

ブドウと手羽元のワイン煮（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/09/18 23:25

露地葡萄も、お盆のキャンベルから始り、巨峰も終盤。彼岸に向けシャインマスカットが...

黒ムツの煮つけ（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/09/17 22:47

店頭に小型の黒ムツが並んでいた。ほ〜う、これはこれは。大型なら、高級魚に分類され...

おからサラダ（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/09/13 17:35

今宵は、おからサラダです。かなり、ヘルシーを意識しています。食材:・おから 20...