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ささみ葛叩き、舞茸ともずく黒酢餡がけ（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2023/02/10 17:45

こんばんは。暫く空きました。今宵は、「ささみ葛叩き、舞茸ともずく黒酢餡かけ」と、...

しもつかれ（早起きは三文の徳！）

2023/02/10 13:33

”大鍋さぁ〜ん、ご指名はいりました〜年に一度のしもつかれつくりいつも...

危なかった！！鍋敷きの話。（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2023/02/07 00:14

今宵の事。ちょっと危なかった、お話です。愛用のバンブー鍋敷きが、熱々の土鍋運搬中...

鱈チリ小鍋立て ／ ( 鱈豆腐小鍋立...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2023/02/06 23:46

今宵は、「鱈と豆腐のチリ小鍋立て」としました。鱈も名残の旬となりました。そういえ...

ポークソティ2023-02-05（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2023/02/05 19:17

今宵は、豚ロースが手頃であったので購入。何を作ろうか考え、結局簡単にポークソティ...

ごぼうとイワシの 柳川 イワシのリメ...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2023/02/05 04:03

昨夜はイワシの 柳川としました。実は一昨日は 節分ということもあり、イワシを購入...

肉団子(合挽き)甘酢餡掛け（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2023/02/02 18:40

今宵は、肉団子(合挽き)甘酢餡掛けです。食材:肉団子・合挽き肉・榎茸・紹興酒・五...

かぼちゃとわかめのレンチン和え（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2023/02/01 18:10

さて今宵は、「かぼちゃとわかめのレンチン和え」としました。副菜なので、簡単かつ、...

じゃがバター・いんげん・ワカメ和え（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2023/01/28 19:08

こんばんは。今宵は、久しぶりに 余り代わり映えの無い。小鉢(副菜)をアップします...

寒波に備えて、レンチンカレー（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2023/01/27 21:30

幸いな事に、大寒波の影響が少なかった栃木市です。念の為に、防災用レロルト・カレー...

手羽ジャガ（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2023/01/23 20:54

今宵は、肉じゃがならならぬ、手羽ジャガ(手羽先ジャガイモ)です。食材は至ってシン...

親子・揚げつくね・アブ卵小鍋立て（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2023/01/21 08:19

☆起承さて、何に作ろうかな？食べるのまだ決めてなかった。😅 ☆転...

鶏挽き肉と豆腐の唐揚げ（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2023/01/19 18:21

今宵は、「鶏挽き肉と豆腐の唐揚げ」です。鶏挽き肉と豆腐でに片栗粉を使い纏めていま...

肉巻カボチャ・ベビーリーフを添えて（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2023/01/18 18:40

今宵は、我が家のカボチャを使い肉巻カボチャとしました。沢山とれたので、少しずつ食...

砂肝小鍋立て（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2023/01/16 00:54

今宵は、砂肝小鍋立てをいただきました。今日は寒く小雨が降っているし、コロナＸＢＢ...

具沢山野菜スープ＆磨き玄米（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2023/01/14 19:46

朝のルーティーン毎朝繰り返される食への周年（執念）。1）具沢山の野菜スープ・水出...

ローリエ & コンフィオイル（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2023/01/13 18:54

最近ローリエの消費が多い。気がつくと、保存容器のローリエが無い事がある。いつでも...

鏡開き　お汁粉（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2023/01/11 17:46

散歩途中、#鏡開き #お汁粉 の、ラジオが流れていた。東と西で、ぜんざいorおし...

牡蠣と水菜のアラビアータ（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2023/01/10 18:40

今宵は、牡蠣があるのでパスタで夕飯とした。牡蠣がたっぷりある時一度やってみたかっ...

牡蠣とシメジのガーリックバター醤油炒...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2023/01/09 18:51

播州赤穂から、牡蠣が届いている。生きの良い生食用牡蠣ではあるが、牡蠣のバター炒め...