中野加奈子です!
今回の館林うらら、最初に紹介したのは、 今年の 8 月にオープンしたばかりの「そば処 粋」です。 店内はおしゃれでカフェの様なあたたかな雰囲気。女性が1人でも来れる様なお店にしたかったという事で、ゆったりとしたテーブル席はもちろん、カウンター席も沢山あり、おひとり様でも長居ができそうな空間です。 蕎麦は蕎麦粉のブレンドは納得するまで突き詰めたということで、こだわり抜いた蕎麦は喉越しがよくコシがあり絶品! 出汁も焼津から取り寄せた鰹節使用し深みがあります!海老の天ぷらは、海老が大きくてプリプリ!衣が薄くサクッとしていて、最高でした!また、こちらのお店ではおはぎがメニューとして置いてあるのですが、そのおはぎがアンフラワーのようにお花の形にになっていてとても華やかで美しいんです! お花は季節のお花をイメージして作られているそうで、繊細で写真映えする事間違いなし!
続いては自家焙煎のコーヒー豆を販売している「Niwa」を紹介しました! 城沼の辺りにあるお店ですので、なんといっても窓からの景色が最高!昼間の明るいうちも素敵ですが、夜になると雰囲気が増してまた違う顔が見られるのもいいですよね♪ コーヒーにはすごくこだわりを持っており、さまざまななコーヒー豆を取り寄せ、種類によって焙煎方法を変えていらっしゃいます。 今回はコーヒーと自家製のパンを頂きました! パンもご主人がお一人で作っていらっしゃいます♩噛めば噛むほど小麦の甘さを感じて、シナモンロールもあんぱんも程よい甘さがコーヒーにピッタリです!2003年にオープンしており今年で20年目!これからも美味しいコーヒーやパンをたくさんの方に提供して頂きたいですね★
それでは今回はこの辺で! |