みなさん、こんにちは!矢尾明子です(*^^*)
今回の栃木うらら、 まずは「かねふくストア」をご紹介します。 こちらのお店は昨年創業60年を迎えました!手作りのお惣菜を中心に野菜、果物、お 菓子や乾物など豊富な品揃えのお店です。 お惣菜の種類は20種類以上!!新鮮な地元の野菜を中心に毎日手作りのお惣菜を提供しているそうです♪ 私もオススメのお惣菜 ・しもつかれ ・きんぴら ・葉唐辛子 を頂きました! しもつかれは野菜の甘さ、鮭の旨味、酒粕の香りが凝縮されていてとっても美味しかったです♪ すごく食べやすくて煮物のようでした(o^^o) 続いて、きんぴらはコボウの食感がすごくいい!甘辛のちょうど良い味付けと、唐辛子を使用していないため、子供でも食べられる味付けになっています♪ そして、葉唐辛子はシャッキシャキ!ピリッと辛味がありご飯がほしくなります(*^^*)おにぎりにしたりお茶漬けにしたりして食べたいです! どのお惣菜も毎日手間暇かけて作っていて、優しさがたくさん詰まっていました♪ 家族で営んでいるお店ということもあり、皆さんとても優しくて温かいお店でしたよ (o^^o)
続いては「拉麺 雷多」をご紹介します。 こちらはガッツリ系ラーメンのお店です! 雷多という店名は、栃木は雷が多いのと、バイク、仮面ライダー、ロックが好きなのでつけたそうです(*^^*)店内にもたくさん飾られていましたよ♪ 今回はオススメの ・特製まぜそば ・とんぼ(背脂入り豚骨煮干し) を頂きました! 特製まぜそば、とにかくトッピングのボリュームがすごい!しかもジャガイモがのっています♪栃木市名物のジャガイモ入り焼きそばからヒントを得たそうです(^^) 麺は自家製の極太麺ですごくもちもちしていて食べ応えがあります!甘辛の醤油ダレと極太麺の相性抜群でした♪ニンニクものっているのでガツンとくる美味しさです (*^^*) そしてとんぼ(豚骨煮干しラーメン)は、スープに背脂が浮いていますが、サラッとしていて意外とあっさりしています!脂の甘みと煮干しの旨味が出てとっても美味しかっです♪ 麺は中太麺でこちらももっちもち!スープともよく絡まっていましたよ♪ ガッツリ系のラーメンときいていたので、もっとガッツリなのかと思いましたが、女性でも安心して食べることができる優しさがありましたよ(o^^o) ぜひみなさんも味わってみて下さい♪それでは次回も素敵な情報をお届けします♪
うーらら☆また見てね〜
|