釣れず つれぬままに

　釣りくらぶの仲間 Ｓくんが長年の蕎麦修行を経て、この度めでたくお店を開きました。そこで、早速ですが自慢のお味を頂きに行って来ました。

　この日は、閉店の時間に合わせて、釣り仲間の５人がお祝いに集合しました。店構えは渋く、立派な建屋に鮮やかな草色の暖簾が私達を出迎えてくれました。

　　　　　　

　お店の中にはほのかな蕎麦の香りが。席に着いて最初に注文したのはもり蕎麦。お洒落な益子焼の皿に綺麗に盛り付けられた蕎麦は、薄っすらと緑色掛かって見える新蕎麦です。先ずは何も付けず生の味を一口。細打ちながらコシのあるしなやかな麺の喉越しは絶品です。仄かな香りの残る、このもり蕎麦は絶対オススメです。

　　　　　　　　　

　続いて頂いたのは、メニューには無いのですが、鴨汁につけて頂く“なんちゃって鴨汁蕎麦”です。鴨の脂でコクのある汁に付けて頂く蕎麦もなかなかです。そのうちメニューに加わるのかな。蕎麦粉の割合はすべて二八蕎麦だそうです。

　　　　　　　　
　　　
　空腹を満たした後に登場したのは蕎麦茶プリン。お初にお耳にかかるデザートです。木製スプーンで運ばれた一口で、ぱぁーっと口の中に蕎麦の香りが広がり、後から甘い味が満ちてくる感じです。とっても美味しく頂きました。

　　　　　　　　

　蕎麦好きのカミさんも味わいたいと言うので、近いうちにまた来ますね。Ｓくんがんばってね！

　　　　　　　　　　　　　　

手打ち蕎麦 しのい

　　　　　　　宇都宮市篠井下小池町５６０ー９０

　友達のRyoちゃんからLINEが届きました。“ 鹿沼の南摩ダムにドライブしてごらん。今建設中だから、デカイ重機がミニカー並みに見えて面白いよ ”とのオススメです。新型コロナウィルスによる外出自粛で、ドライブする事を忘れていました。早速、愛車・ロードスターを飛ばして行ってきました。

　深緑の山路を辿ること３０分。到着するや否や、展望台に登って様子を伺います。山肌が深く削られ、斜面で活躍する重機。ダンプカー、ブルドーザー、シャベルカーがまるでオモチャのよう。あんなちっちゃく見えるんだから、ダムってでっかいんだなぁ。今更ながら驚きです。

        
  
                                　

　10年ほど前の民主党政権下で地元住民との間で争われたダム建設の是非。確か、建設は中止されていたはずだが…。何故工事が進展したのかは知りませんでしたが、関係者の方々は大変な思いを抱えていたんでしょね。そんな紆余曲折を経て、大規模な工事が目の前に展開されています。

　ダムの種類はロックフィルダム。南摩川を堰きとめて、山向こうの大芦川、黒川を道管で結び、水量調整出来る構造の様ですが、地元の反対を押し切ってまで行う価値のある物なのかどうか。オイラお気に入りの大芦川が、変わりはしないか気掛かりです。

                   

　工期は2036年だそうです。ダムに水が蓄えられる前には、とてもダイナミックな姿が見られそうです。その時には、もう一度見に来たいと思います。いつ頃になるのか楽しみです。

                                                  
               http://www.water.go.jp/kanto/omoigawa/movie/nanmadam02.mp4