ミネラルファーム尚香園 <露地野菜研究会>

群馬県板倉町でハーブ苗や露地野菜、お米を生産しています。平成21年度より<野菜王国ぐんま露地野菜研究会>を地域の農家と立ち上げました。「健康な土作り」をテーマに安心安全な野菜、農薬使用に関しては、なるべく使用しない栽培を心がけています。 認定農業者、群馬県エコファーマー取得。
 
2018/02/07 12:18:00|レシピ
初午といえば

毎年恒例、載せるか悩むアレの出番。

そう。すみつかれ(しもつかれ)

ちょうど、町の広報に食改推さんからのレシピが入っていたので一緒に載せてみます。

我が家のレシピには竹輪も入ります。
数年前までは外の竈で鮭の頭と鬼打ち豆を炊いていましたが、作る量が減ってきたので最近は圧力鍋で煮てしまいます。

しもつかれ自体は栃木の文化のようです。
板倉町のルーツが栃木にあるそうで、この辺りの食や言葉などの文化圏は栃木由来。
そのためか、県内都市部の友人からは時々、「板倉?栃木でしょ(笑)」とか、お隣館林の方にも「隣なのに板倉は訛ってるよね」なんて言われます。

ただ、ルーツを知ってしまった今となっては、「違う!」とも言い切れず(笑)
どうしましょう!







2018/02/03 21:18:04|その他
節分!
雪が降ったばかりですが、もう、春はすぐそこなんですねぇ。

豆まきをして、今年は野いちごさんの恵方巻で節分ご飯。

野いちごさんには、お弁当の彩りにも最適な尚香園のアロマレッドを利用いただいています。

もちろん、この恵方巻の中にも!見えるかな?

赤いご飯のほうには、ピリ辛お肉が巻かれてましたよ!おなかいっぱい!ごちそうさまでした。

明日は息子のサッカー大会のため、朝の搬入以外はお仕事はお休みさせていただきます。ご迷惑おかけします。







2018/01/23 10:31:52|その他
真っ白
ずいぶんしっかり降りましたね(*_*)

板倉町は朝は濃い霧もでて、異世界のようでした。

さきほど、ぽんぽことヤオコーへ少しずつですが搬入しました。

お買い物に出られるかたは、十分にお気を付けて!

また、だいぶ晴れては来ましたが、まだ霧の残っているところを走るときは忘れずにランプ点灯お願いします!
対向車としても不安ですし、何より子供たちの登下校はじめ歩行者に大変危険です!!!心配りをお願いします。







2018/01/22 15:26:10|日常
すっかり雪国に
降り始めて2時間。
所用有り出掛けていったら歩道につもり始めてしまったので子供たちの迎えにでました。

さて…どれだけ降るのやら。習い事は中止の連絡。
明日の朝がこわいですね(;´д`)







2018/01/20 13:17:15|その他
板倉町onNHK
町役場からから、板倉町が取りあげられた番組の放送のお知らせがありました!

NHK総合で2番組あるみたいです。

◇ぐんまスペシャル 旅特選 水場に集いて〜板倉町
1月19日(金)午後7時30分から7時55分

◇小さな旅 板倉町
1月21日(日)午前8時〜8時25分

どんな番組になっているのでしょうか。楽しみです。

1/20追記
どうやら、明日の番組は昨夜の再放送のようですね。