ミネラルファーム尚香園 <露地野菜研究会>

直前のお知らせになりますが、明日13日１５：５０〜の TOKYO FM「あぐりずむ」に出演させていただきます！

就農の経緯や、今、農業をしているうえでのこだわりなどについてお話させていただきます。

パーソナリティは「NHKやさいのじかん」にご出演の川瀬良子さん！
楽しく菜園で作業されておられて素敵だな〜、お洋服も可愛らしくていいなぁ〜と思いながら拝見しておりましたので、直接お話させていただく機会が来るとは！と、ビックリ、ドキドキしております。
さて、どんな放送になるでしょうか〜！
FMぐんま、RADIO BERRY等でもいろんな時間で放送ありますので、あぐりずむHPでご確認ください☆
https://www.tfm.co.jp/agrizm/
https://www.facebook.com/agrizm/

10,11日はJA邑楽館林の、館林&板倉合同開催のお祭りでした。

春と秋の年2回開催、女性会は毎回初日に炊きたてお赤飯の販売をしています。
私の参加も3年目、通算5回目？くらいになってきました。
前日の午後に、本部役員のお母さんたちと米研ぎをしながら豆の赤水をとり、浸水させておきます。

最初60キロだったもち米は、販売するとほんの15分ほどで即完売してしまうほどの好評につき、75キロになり、前回の春からは90キロを仕込むようになり、今回からはお1人様3パックまでの決まりでの販売に。（前回までは5パックまでok）
途中蒸し上がり待ちの時間ができてしまったものの、それでも1時間ほどで完売となりました。


米研ぎから蒸し、パックづめ、販売まで間近で体感して、女性会の伝統を引き継げるようにしっかり覚えておかないと、とは思いつつ、やはり蒸しには「経験と勘」がかなり大事、という気がしています。
お母さん方、もう引退〜！なんて仰ってますが、困ります！(*_*;とはいえ、今のメンバーは今期で任期満了なんですよね…。年度末は役員改選の時期です。さみしいなぁ。

写真1
JAまつりのお疲れ様弁当と、差し入れおかず。
右下が女性会のお赤飯。


写真2
クッキングフェスタでもお世話になったMenkoiガールズのステージ
めんこいちゃんに任せっきりでなく、私もPRがんばらねば。

賑わっています！

原田製麺さんのチキンカレーうどんを入手すべく外ブースへ。
なんと、トッピングのネギは我が家の光の剣を使ってくださったそうです( ＾ω＾ )
お肉やわらか、お出汁のしっかり香るカレーです☆
可愛い看板娘ちゃん、お店番頑張ってね♪

現在2回目の、役員さんによる餅つきタイム。尚香園代表も張り切ってますのでぜひご賞味ください！
14:00からはめんこいちゃんたちの2回目ライブありますよ！

さんまの箱買いもオススメですし、我が家は、風邪気味の自分のためにりんごを買い求めました〜。
昨日はポテトクラブさんの豚汁でほっこり。

まだまだ楽しめますので、ぜひご来店を〜(*^^*)

詳細は後日アップしますが、とにかく無事に開催でき、参加者のみなさんにもおいしく楽しい時間を過ごせていただけたようでホッと一安心☆

今日はヤオコーのオープン1周年記念ということで、マグロの解体販売がありました！

こどもたちを連れて見学に。
大きなマグロがキレイに捌かれてサクに整えられていく様は見事の一言です！

販売は、なんと嬉しいことに半額！
勢いで（！？）赤身と中トロ、加熱用を購入。
2色丼と、ねぎま鍋に。

加熱用、パックに山盛り入って、ほとんど骨もついてないのに、まさかの1パック250円です。
煮崩れしない『関羽　かんう』と煮てもらうとこんな感じに( ＾ω＾ )
ボリュームがすごい！

明日も16時頃から解体販売開催予定なので、明日のお夕飯に、ねぎま鍋オススメです！！

というわけで、地元野菜コーナーもよろしくお願いします♪