とあるお菓子屋さんのブログ

ハロウィンのクッキー焼きました！！

それとアイシングのクッキーもできました

午前中に焼いて午後から色を付けました

ハロウィン限定で販売中！！


※お店の裏側を少し！！

一夜明けて今日はちょっと蒸し暑い感じの天気

昨日までの天気がうそのようですが

昨日の出来事は嘘ではないんです。

色々なことがニュースで分かったり

買い出しで外に出ると嵐の傷跡がいたるところに

そして、何よりもうれしかったのが

色々な方から安否確認の連絡を頂きました！！

この場をお借りしてお礼申し上げます

 

昨日の夜から今日まで台風と

前線の影響で栃木県が災害に合いました

私は夜中のニュースで見ていたのですが

日が昇るにつれて被害もかなり出ていることを知り

大変ショックを受けました。

特に慣れ親しんだ風景が水害にあっている場面が

多数あり、栃木はどうなっちゃうんだろうと不安でした

しかし仕事を休むことが出来ずお店をあけて

仕事しているとYさんからはお休みの電話が

Wさんは何とか来てくれて敬老の日の準備をしたり

チョコレートの飾りを作ったりしました

当店の前はお昼過ぎまで車の渋滞の列

本当に不安な日でした

被害にあった方には心よりお見舞い申し上げます


二度とこんなことがおきませんように

え〜〜巷ではもうハロウィンなんでしょうか？？

当店でもWさんはお店をハロウィンに

Yさんはケーキをハロウィンの飾りつけにしてるし

ちょっと早すぎないですかね〜〜〜

ま〜〜〜私のほうもハロウィん’に向けて

ケーキ作ってるんですが〜〜〜

そんなこんなで写真はハロウィンの飾りつけした

店内の写真です！！


※お店の裏側を少し！！

先週の土曜日以外お日様見てません

昨日も今日も凄い雨です！！日本列島に台風が

２つ近づいてきているらしいですが

雨が止む気配がありません！！

「室内の仕事だからいいんじゃん」って思うかもしれませんが

当店の仕事は結構天気に左右されます。

気温的にはこのくらい寒いほうがいいのですが

肝心なのは湿気！！！こいつが曲者！！

あまりには湿気が多いとアイシングにも影響するし

チョコレートの加工もそうです！！

私など湿気が少なくてもヘタッピなのに

湿気が多いときれいにできなかったり

ツヤが無かったり

お店のほうもショーケースに水滴がついて

何度もガラス面を拭かなくてはならないなど

その他もいろいろあるのですが

仕事が増えるんですよね〜〜〜

早く晴れないかな〜〜〜〜

 

ハロウィンの商品として毎年の定番

おばけのココショコラを作りました。

って言っても、昨日のうちに捨て釜に入れて

今日顔をWさんが描いて仕上げてもらいました！！

今日はYさんが休みで朝の商品を出したのですが

Wさんから「飾りつけは私がやるから飾らなくてよかったのに〜〜」

っと言われて凹んでたのですが〜〜結局訳あって

おばけの顔もWさんが一人でやってました！！！

い〜〜つ〜〜〜かみ〜〜ていろ〜〜〜〜TT

でも明日は火曜日定休をいただきます！！

 

今日はバースデーなのか（お誕生日の方が多い日、当店ではバースデーと呼んでいます）

お誕生日ケーキがよく出ています！！

それはそうと　今日のお誕生日ケーキは妖怪ウォッチから

ジバニャンです！！

お誕生日おめでとうございます！！


※お店の裏側を少し！！

今日はかぼちゃのマフィンとフォンダンショコラを焼きました

今日から販売しています。

それとお化けのココショコラを仕込みました！！

早ければ明日には店頭に並ぶと思います。

Wさんの課題駆け足でやってますが

まだ始まったばかりTT

できるものから作っていきます！！