とあるお菓子屋さんのブログ

2016/01/31 22:00:00｜チョコレートのお菓子

トリュフ出しました！！

明日から二月ですが当店もやっとトリュフ出ました 今回はこんな感じです。 種類は３，４，５個入れに１０こ１５個入れです これで当店のバレンタインの商品は大体出そろった感じ バレンタインに間に合いました 機会があれば一度当店を見に来てください！！ ※お店の裏側を少し！！ 今日は天気もいいし絶好のお出かけ日和ですね！！ 午前中にOさんが入ってくれたので 私はお店の商品を作ってお店出しをしていました 午後からは今日もお店番・・・・ 大好きな読書しながらお客様をお待ちしております！！ 私もどこかでかけたいな〜〜〜！！

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2016/01/30 22:00:00｜オリジナルケーキ

ミノワールショコラのご紹介！！

ミノワールショコラは濃厚なチョコレートムースの中に 生クリームのプリンを入れた、ちょっと変わった ケーキです！！しばらく品切れでしたが バレンタインに向けてやっとできました！！ 好評販売中！！ ※お店の裏側を少し！！ 今日は朝から雪！！！ またかよ〜〜〜って思いますが〜〜 バイトちゃんも午前中は休み〜〜 午後からはOさんが入ってくれました 午前中は雪や寒いのもあり、お客様の足も 遠のいていましたが 午後からは結構忙しかったみたいです 話は変わって〜〜Yさんは雪が降ると甘酒とみかんを 用意して、一日中おこたで過ごすのだとか！！ 今日はYさんがうらやましいぐらいの日でしたね！！

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2016/01/29 22:00:00｜その日の出来事

近くの幼稚園のお誕生会！！

今日は近くの幼稚園のお誕生会で 毎月沢山のデコレーションケーキのご注文を 頂ます！！ 今回もお誕生ケーキ沢山作りました お誕生月の園児の皆さんおめでとうございます！！ ※お店の裏側を少し！！ 今日は幼稚園のデコレーションケーキがあったのですが Wさんは昨日からお休み〜〜〜 今日も仲良くYさんと二人でお仕事してました〜〜〜 Wさんいないので〜〜〜なんだか今日は 二人とも気が抜けたようにダラダラ仕事してたんですが だめだよ！！こんなことじゃ！！Wさんいないけど あ〜〜たまにはこんな日があってもいいかも〜〜〜！！ って考えてしまう二人ってやっぱりだめだ〜〜〜！！

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2016/01/28 22:00:00｜焼き菓子

フォンダンショコラのご紹介！！

フォンダンショコラはしっとり重めのショコラ生地の中に トロットとろけるチョコレートが入ったお菓子です・ 少しレンジで温めて食べるのがベストみたいです 好評販売中！！ ※お店の裏側を少し！！ 今日はみんな出勤したのですが、途中Wさんが 電話で呼び出されて早退・・・・・ 残った私とYさんで仕事続行しました。 お店の方も菓子場の方も比較的時間に余裕があり 仕事量もあまり多くなかったのでWさんが抜けても 問題なかったのですが 私が洋菓子の仕込みに手間取り〜〜〜 Yさんにヘルプしましたが一向に姿が見えない ま、私もそれを見越して声かけたのでいいんですが そのあとのYさんの登場があまりにも鮮やかというか ヒーローかお前はって感じで まさにジャストタイミング、GJYさん

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2016/01/27 22:00:00｜焼き菓子

ハートのどら焼きです！！

ハートのどら焼きできました！！ 昨日注文していた焼き鏝がやっと届いたので 早速Wさんがどら焼きに挑戦 味の方は普通のどら焼きにガナッシュとチョコバタークリーム ３種類用意しましたが、まだ試作段階なので 中身はまだ変わるかも〜〜 兎に角ハートのどら焼きできました！！ そんで　今日のお誕生日ケーキは２台とも絵の入った デコレーションケーキです！！ アンパンマンとブチニャンだそうです お誕生日おめでとうございます！！

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