とあるお菓子屋さんのブログ

今、中学校では職場体験の時期らしく

当店にも職場体験の申し込みがたくさん来ていますが

大平中では職場体験の手土産に当店のサブレを使っていただいています

それも大平中の校章の形をしたサブレなんですよ〜〜！！

（写真のサブレ）

そんで　今日は近くの幼稚園のお誕生会がありました！！

園児の皆さんお誕生日おめでとうございます！！

午前中はお誕生日ケーキを作って午後Kさんが一人で大平中サブレを

箱詰めして包装、今日も忙しい一日でしたが

もうそんな季節なんですね〜〜

明日は火曜日定休いただきます

今日のお誕生日ケーキは

韓国の男性アイドルグループのビックバンから

キャラクターのKRUNKらしいです

お誕生日おめでとうございます！！


※お店の裏側を少し！！

今日はダブルUさん（U君とUさんです！！）Kさん、私でお仕事

最近お店が落ち着いてきたので〜〜Kさんが朝のうちに

Uさんに箱の包み方や包装の仕方や袋の入れ方など

教えていました〜〜午後からU君と交代、菓子場の掃除や

クッキーの袋詰め、明日の幼稚園の用意など色々

雑用を二人で仲良くこなしていました。

ま、なんとなくみんながみんな自分のやることを覚えてきたかな〜〜

そんな日曜日！！

最近知ったのですがUさんは結構意識高い系！！

ナックファイブきいたり〜〜本も読むとか（当店の従業員で小説読んでるのは

Wさんと私ぐらいでした）しかも東野圭吾のファンらしい〜〜

私も嫌いじゃないので話振ってみようかと思うんですよね〜〜〜〜

 

マンゴープリンとハチミツレモンのご紹介です！！

マンゴープリンは（写真右）マンゴーの果実を使ったプリンで

上の生クリームはココナツソースを混ぜた生クリームです

ハチミツレモンは（写真左）名前の通り下はハチミツを使ったムース

上のゼリーはと〜〜ても酸っぱいレモンのゼリーです

ハチミツの甘いムースとレモンのゼリーを一緒に召し上がってください！！

夏の季節、期間限定で販売中！！


※お店の裏側を少し！！

今日はパートさん二人はお休み〜〜そんでUさんもお休みで

朝からKさんとお店のケーキなどを作ってい出していましたが

なかなか忙しく〜〜結局お昼までかかってしまいました！！

午後からU君が出勤！！途中のお店の商品出しとマドレーヌを焼いたので

マドレーヌの袋入れをKさんと仲良くやっていました！！

私はこれからジャスコの（今はイオンなんですね〜〜）

イオンの方に行って当店の商品の在庫を確認してきます！！

今年は4日間あるので明日と月曜日までなかなか大変です！！
 

たびたびご紹介しています、ボストック当店の人気商品ですが

チョコレートのスポンジ生地とフォンセ（パイの親戚みたいな生地）と

シュクレ生地を7層にチョコレートでサンドしたちょっと変わったクッキーです！！

好評販売中！！


※お店の裏側を少し！！

以前にご紹介した「もろこしビスケット」ですが〜〜

興味のある方はこちらから

Wさんがえらくお気に入りで〜〜おやつの時間になると

毎日食べてます（当店では午後の3時ぐらいに手が空いてくると

おやつの時間になるんですよ〜〜〜）

なんかWさんのために作っている感じ＝＝

Wさん曰く「近くでこんなに喜んでくれる人がいるなんて嬉しいでしょ〜〜」

だって！！

それWさんのおやつじゃないから！！！＃


 

19日にアイシングクッキー作りましたが

もう売り切れそうなので慌ててもう一回作りました！！

今回の抜型は前回と同じ抜型を使いました。

Wさん、Kさん、私で作ったので〜〜〜

それぞれの性格というか感性がもろに出ていると思います！！

見て楽しんで！！食べて楽しんで！！2倍楽しい

アイシングクッキー！！好評販売中です！！


※お店の裏側を少し！！

実は明日から4日間、栃木のイオンで売り出しをします。

その関係で中はかなり忙しい状態

普段の仕事プラス出店の準備をしています。

去年も今の時期にイオンで売り出しやったのですが〜〜

去年はHさんをはじめOさんやU君もいたのでみんなで売り出しに行けました

そのおかげで焼き物のほかにお饅頭やケーキも売れましたが

今年はバイトちゃんが誰もいない！！

私とKさんだけで4日間はちょっときついので〜〜

（Uさんはまだ今月から入ったバイトなのでちょっと無理です

U君は去年のことがあり今年はへたれてるのでこちらも無理です）

今年はブランデーケーキとワインケーキを中心に焼き菓子を並べるつもりです

お近くの方はぜひお立ち寄りください！！