とあるお菓子屋さんのブログ

今日のお誕生日ケーキは〜〜〜〜〜〜

世界のアイドルディズニーのドナルドダックです！！！

お誕生日おめでとうございます！！


※お店の裏側を少し！！

今日は火曜日ですがお彼岸の最中なので営業していますが

YさんとKさんはお休み〜〜〜！！！

久しぶりにWさんと私で仕事しています！！！

台風近づいているし雨なのでお店開けても開店休業かな〜〜〜

って思っていたのですが、やはりお彼岸なのかお店は結構忙しかったです

明日は全員集合〜〜〜忙しくなるかな？？？

秋限定濃厚パンプキンプリンは

当店の普通のパンプキンプリンの３倍のかぼちゃを使った

濃厚パンプキンプリンです！！（当社比！！）

秋限定なのでお早めに〜〜〜〜！！


※お店の裏側を少し！！

秋限定濃厚パンプキンプリンなんですが〜〜〜

実は結構作り直しているんですよね〜〜〜

それというのもWさんの鶴の一声で作ることになったのですが

初めのプリンは「味が薄い」とか〜〜「なんか違う〜〜」とか〜〜

ダメ出しが多かったので次に作ったときはかぼちゃをそれはそれは

たくさん入れて作ったんです！！

しかしWさんのお口に合わなかったらしく

「これじゃないんだよね〜〜」とか「もっと甘さ控えめ」とか

「キャラメル多めで〜〜」などのダメ出しのあと

やっと完成したのが濃厚パンプキンプリンなんです！！

私的には初めからいい感じにプリン作っていたので

何が違うのかよくわかりませんでしたが〜〜〜

Wさんは何を目指していたかというと〜〜〜

何十年前に食べたデザートに出てきたパンプキンプリンが忘れられないとか

結局Wさん好みに合わなかっただけ〜〜TT

そんなんに振り回されていたんかい＝＝

てな感じらしいです！！

ま、その甲斐あってか結構上手くできたと思います

秋限定なので一度食べてみてください！！
 

黒蜜プリンは沖縄産の黒蜜を使ったあっさり風味のプリンです

飾りには当店で煮込んだ黒豆をあしらったシンプルなプリン

是非ご賞味ください！！


※お店の裏側を少し！！

ここ数日敬老会の注文に追われていて忙しい日を過ごしていますが

今日はお店も忙しくなかなかきつい日でした

結局Kさんと私でお店と包み物が終わらずに残業することに

明日から彼岸も入ってくるのでいそがしくなりそ〜〜〜

当店のマドレーヌは昔ながらのマドレーヌで

バターたっぷりのマドレーヌは定番の焼き菓子です

丸のパウンドは色々な味を楽しめるように６種類のフレーバーを使った

パウンドケーキです。味はコーヒー、抹茶、オレンジ、ゆず、ブドウ、イチゴです

好評販売中！！


※お店の裏側を少し！！

実は今日でこのブログは３年目に突入します！！パチパチパチ！！

ま〜〜〜何とか今日までやってこれたのは

私の力！！！！ではなく〜〜私の文章力のないこんなブログにお付き合いくださる

皆様のおかげです！！！（まじに思ってます感謝！！）

そんで　なんでブログ始めたか知りたい方はこちらから

このブログもまだ続けるつもりなのでこれからもどうぞよろしくお願いします


 

ボストックはショコラ生地に２種類のクッキー生地をチョコレートで

７層にサンドしたちょっと贅沢なチョコレートのお菓子です！！

チョコレートの甘さと２種類のクッキーの食感が癖になる

ボストック好評販売中です！！


※お店の裏側を少し！！

今週末も敬老の日の行事がありまして〜〜〜

今年は意外に敬老の日をする自治会が先週と今週に分かれたので

ある意味楽でした

しかし今週の敬老の日から彼岸に入るのもあり

当店は来週定休日を返上してお休み無しで営業です

中のパートさんとKさんは交代でお休みするのですが

私は２週間連続お休み無しですTT

今週はなげ〜〜〜な〜〜〜TT