とあるお菓子屋さんのブログ

ハロウィンのアイシングですがハロウィンまじかで売り切れちゃったので

今日作りました！！

今日はYさんが参加してくれたので４人で仲良く作業をしてました

ハロウィンアイシングクッキー好評販売中！！


 

え〜〜焼きたてアップルパイ！！

毎朝１１時ぐらいに焼きあがります！！

焼きたて食べたい方は１１時ごろお店に急げ〜〜〜！！


※お店の裏側を少し！！

いつまで続くかわかりませんが〜〜

アップルパイ毎朝焼けそうなので続けることになりました

冬場だけでも毎日焼きたいです！！

 

昨日は定休日でしたが　ご注文がありましたので

お誕生日ケーキ作りました！！

昨日のお誕生日ケーキは〜〜〜

タイトルもキャラの名前も忘れましたOTLごめんなさい

謎のキャラクターです！！

お誕生日おめでとうございます！！

そんで　今日のお誕生日ケーキは〜〜〜〜

メロンのデコレーションケーキです！！

お誕生日おめでとうございます！！！


※お店の裏側を少し！！

え〜〜〜定休日ですが〜〜ご注文を頂くとデコレーション作ったりします！！

ただお休みの日は出かけたり買い物したりしているので

取りに来ていただく時間をこちらで指定することになりますが

誕生日ケーキ作ります！！

で、今日のメロンのデコレーションですが〜〜

サンドも飾りもメロンで作っています！！こちらもフルーツをメロンで

ということなので普段イチゴを使っているサンドや飾りをメロンで

仕上げました！！

その他にイチゴダメっという方にはあんずだったり桃を使ったり

指定していただければフルーツを何かに変えておつくりしますので

お気がるにお申し付けください！！お待ちしておりま〜〜〜す！！

昨日はCC９のサーバーのメンテナンスだったみたいで

更新できませんでした〜〜すみません

そんで　アップルパイのお話ですが〜〜

中のリンゴをどんなふうにするかといくらで売るかそして売り方など

色々課題があったのですが〜〜

今あるアップルパイの中身を使うと同じものを作ることになるので

ここはひとつ違う味のリンゴの煮たものを作ることにしました

初めはカスタークリームとリンゴでやってみたのですが

イメージした味はホットアップルパイのあま〜〜い感じにしたかったので

甘さが足りなくてﾎﾞﾂ！！

今度はリンゴジャムを作る感じでリンゴを煮たものを使ったのですが

こちらは焼きたてのパイと一緒に食べてもパイに負けない味になったので

こちらのリンゴの煮たものを使うことにしました

あとパイの厚さも何種類か作ったのですが一番薄いものが良かったのと

形をどうするか？？こちらも何種類か作った中で三角形が作りやすかったので

三角形にしました。

こんな感じで今回の焼きたてアップルパイができました

毎日１１時ぐらいに焼きあがりますのでご興味のある方は

是非一度ご賞味くだい！！

でも明日は火曜日定休いただきます！！
 

今日のお誕生日ケーキは〜〜〜

フルーツ盛り合わせデコレーションです！！

お誕生日おめでとうございます！！


※お店の裏側を少し！！

そんで　昨日書いたアップルパイですが〜〜

写真の感じでまとまりました！！今日から販売しています！！

実は当店にはケーキとして売っているアップルパイがすでにあるのですが

なんでまた違ったアップルパイを作ったのかというと〜〜〜

いきなり思い立ったから作ったわけではなく

かなり前からWさんに「焼きたてのアップルパイを売りたい」

ということを言っていたのですが、なかなか実現できないでいましたTT

しかし今回やっと実行できる見通しが立ったので作ってみたんですが

結構難航しまして〜〜〜途中でやっぱり無理かもって心折れかかっていました

まず中のリンゴなんですがお店ですでに出しているアップルパイのリンゴが

そのまま使えるかと思いきやまったく使えませんでしたOTL

もしも使えたとしても同じものが２種類できちゃうだけ〜〜〜

それじゃ新しいアップルパイ作る意味がないですよね〜〜〜

じゃどうしたか？？ちょっと長くなりそうなので続きは明日書きますね！！