とあるお菓子屋さんのブログ

バレンタインが近いのでボストックを多めに宣伝してます！！

ボストックはショコラの生地と２種類のクッキーをチョコレートで

サンドしたちょっと変わったチョコレートのお菓子です！！

チョコレートとクッキーの独特の食感が癖になる一品

バレンタインの贈り物に是非どうぞ！！

好評販売中！！


※お店の裏側を少し

昨日予定した通りボストックを２倍でやってみました！！

感じとしては何とかできるかも！！（一人で）って感じでした

問題点は全ての分量が２倍になる（当たり前ですが！！）

２種類のクッキーの生地も２倍だしチョコレートの量は

いつもの量でも多いのにそれが２倍なので計算して

とかしながらの作業になりました

でも作業時間的にはちょっと長くなるぐらいなので

できるときには２倍で作るほうが作業効率はいいのかな？？

とにかく一人なのでいろいろ大変でしたが慣れればやれそうです

でもWさんが袋詰め飽きるって言ってたな〜〜〜

フォンダンショコラは少し温めて食べると〜〜

中からとろ〜〜〜りしたチョコレートが出てくる

ちょっとリッチな焼き菓子です！！

ハートのどら焼き間に合いました〜〜〜

中身はあんことチョコレートバタークリームの２種類！！

期間限定で販売中！！

今日の一品は〜〜〜シホンケーキです！！

チョコシホンケーキは以前ご紹介しましたが

今日はイチゴのシホンケーキです！！

シホン独特のふわっとした生地に定番のイチゴをサンドした

イチゴのシホンケーキこちらの商品はお店に並ぶ日と

並ばない日がありますので見つけたら即買いです！！


※お店の裏側を少し

今日はYさんんがインフルエンザでお休み〜〜〜

治ったら早く出てきてほしいです

で、フォンダンショコラとミノワールショコラを作って

明日のボストックの用意をしました！！

そんで　ハートのどら焼きが何とか間に合ってラッキーです！！

明日はボストック２倍の予定〜〜〜大丈夫かな？？？

バレンタイン直前なので

恋するスプーン増産してます

それとくまちゃんのチョコレートの写真もアップしときます

好評販売中！！


※お店の裏側を少し

う〜〜〜〜毎日チョコレートのお菓子や

トリュフや恋するスプーン作っているのですが〜〜

そろそろチョコレート見るのが嫌になってきましたTT

来週はフォンダンショコラとボストックがないので

こちらも作っていかないとバレンタイン間に合わないので

Wさんにせかされています　う〜〜〜って感じですが

聲の形読み終わりました〜〜〜

Kさんは終わり方に違和感があったようですが

私は言い終わり方だったなと思いました

私個人としては登場人物の中では植野さんが一番人間らしくて

いいと思うのですが皆さんどう思います？？

次は何読むかな？？？

明日は火曜日定休いただきます　で、来週は休まず営業になります

（バレンタイン前の日だからね！！）

今日のお誕生日ケーキは〜〜〜

フルーツいっぱいのデコレーションでした

お誕生日おめでとうございます！！

で、今日の一品はチョコシホン！！！

チョコシホンはシホンのチョコレート生地に

生チョコレートのクリームとサンドにパイナップルをサンドしている

ちょっと変わったシホンケーキです

意外な組み合わせですが生チョコとパイナップルは意外に

合う組み合わせなので是非ご賞味ください！！


※お店の裏側を少し

昨日の続きです！！

あれは何年か前のこんな寒い日だった・・・・（Gメン７５です）

その時も電話で商品に髪の毛が入っていたとか

これはお店としてはあってはいけないことなので

丁寧に謝り、心ばかりの商品と代わりのものを

東京のホテルに送ったのですが・・・・・

数日が立って宅配業者から電話が〜〜〜〜

「え〜〜ホテルに届けたのですが本人が不在でっていうか

本人が詐欺で捕まっちゃって拘留中で渡せません」て電話でした

ま、結果その時はこちらに被害はなく商品も帰ってきて

髪の毛が入っていたのも嘘だったというのが分かったのですが

長年お菓子屋やってるとお怪なこともあるもんだな〜〜って

その時は終わったのです・・・・・

で、現在今回も話し方や手口が全く一緒だったので〜〜

一度電話を切ってホテルに電話してみると

その人物はいるそうですが〜〜〜私のような問い合わせの電話が

何本もかかってくるので

ホテル側も怪しいと思っていたようです

結果、私のほうでもいろいろ調べてみると同じ地域のお菓子屋さんにも

同じような電話がかかってきていることがわかり

あ、やっぱりか！！ってなり

一応警察の方にもご相談してこの話は終わりとなりました

そんで　ブログ書いてる場合じゃなくなっちゃったと！！

人騒がせな話ですまったく！！

長くなりましたがご清聴ありがとうございましたﾁｬﾝﾁｬﾝ

 

今日はKさんが珍しくお休みなので代わりに

Wさんが来てくれました〜〜〜ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ！

で、WさんとアルバイトのUさんと私の３人でお仕事！！

今日は普段の仕事とは違う仕事を一日中やってまして〜〜

黒大豆を煮込んだり〜〜アップルパイのリンゴを煮込んだり

サバラン作ったりしていたら１日たっちゃいました

（そのほかにも仕事してたんですけどね！！）

そういえばアップルパイは日本でいうところの「母ちゃんの味噌汁」らしく

アメリカなどでは「ママのアップルパイは最高さ！！！」らしいです

私のアップルパイはどんな感じなんだろうと思ってしまいます

で、今日の一品ですが　やっぱりサバラン！！

パンの型で最後まで悩んでいましたが〜〜

とりあえず写真のような感じ完成です！！

好評販売中！！


※お店の裏側を少し

そんで〜〜昨日はすごくそっけないブログでしたが

なんでかというと〜〜大変なことがブログ書いてる時にあって

ブログどころではなかったというのが真相なんです〜〜

事件はその電話から始まった・・・・(Gメン７５のテーマで）

電話をとると受話器の向こうから

「２，３日前に買った商品の中に髪の毛が入っていた」とのこと

あってはならない事と思い平謝りしたのですが

「どう対応してくれるのか？？」ということなので

「返金と心ばかりの商品をお持ちするか送ります」と答える私

話を聞いていると買った方は今東京のホテルにいるので

そちらのホテルに送ってほしいらしく送り先を聞いていたのですが

あれ〜〜〜なんかこんな感じのことが前にもあったような〜〜

長くなりそうなので明日に続きます！！