とあるお菓子屋さんのブログ

ボンクーヘンはカップで焼いたシホンケーキの真ん中を

くりぬいて中に生クリームをた〜〜〜ぷり詰めたケーキです

シンプルでも飽きの来ないボンクーヘン

好評販売中です

そして今日は近くの幼稚園の誕生会がありました

誕生月の園児の皆さんお誕生おめでとうございます！！

そして今月も当店のお誕生日ケーキのご注文ありがとうございました


※お店の裏側を少し

今日は全員出勤したのですがYさんがマスクをして登場！！！

どうやら風邪を引いたみたいでかなり調子が悪そうで

仕事の最後のほうはヘロヘロになってました

明日はゆっくり休んでね！！

そんで　Wさんは相変わらず私生活が忙しいようで

合間を縫うように予定が入っていて大変そう〜〜〜

なんだか仕事が暇になってきてるのに

私生活が忙しい今日この頃です

当店のシュークリームは基本的なカスターシューで

シュー生地の中にたっぷりカスタークリームを詰め込んだ

おやつにピッタリの一品です

お値段もリーズナブル好評販売中です！！


※お店の裏側を少し

今日はWさんが私用でお休み〜〜〜

昨日お休みだったKさんと私でお仕事してました！！

私は午前中にデコのスポンジとシュークリームの皮を焼いて

Kさんはお店の商品をそろえてカスタークリームを作っていました

午後からはどら焼きの袋詰めしていました

仕事の量としてはそんなに忙しくないのですが〜〜

二人だとなかなか進まないんですよね〜〜〜

またまた私事ですが血圧が最近高くて悩んでいましたが

どうやら原因がわかりました！！！

血圧が気になった時期からのことを考えたらちょっとしたことが

原因でした（本当にバカみたいなことなんですが）

それを気を付けたら元の血圧に3日ぐらいで戻り

今も変わらずです（ちなみに上が１０８の下が77ぐらい）

なんか血圧高かったほうが調子よかった感じがするのは

自分だけでしょうか？？（結構低血圧なんですよね〜〜）

そんで明日は火曜定休いただきます！！！

そうなんです

今日はKさんが珍しくお休み！！

午前中はアルバイトのUさんがいてくれましたが

午後からは私一人でお仕事しています

っていうか読書しながらお店番しているだけなんですけどね！！

最近いろいろあって本も読めなかったので〜〜

私の部屋の机の上はビルのような本の積み上がった柱だらけ

読む暇がないけど本屋さんに行くといろいろ買っちゃうんですよね〜〜

私の考え方ですが〜〜本って出会いみたいなものなのかなっと

なので出会うとついうれしくて買っちゃうみたいな感じです

そんで　今読んでいるのは〜〜

宝島社が誇る女性刑事の双璧、郷間綾香シリーズの第4弾

「パンドーラ」です

今回は企業の談合の話なんですが

話が大きすぎて最後まで全体が見えない謎に包まれた事件に

郷間率いる2課の郷間班メンバーが挑んでいくストーリーです

このシリーズはとてもスピーディーな展開なのに

最後まで謎が解けない（先が見えない）で楽しめるところが好きです

気になる方は是非読んでみてください！！！

何度かご紹介していますが

サバランのご紹介です！！

当店のサバランは自家製パンに洋酒のシロップをた〜〜ぷり

しみこませたところに生クリームをこちらもた〜〜ぷり絞った

お酒好きな大人のお菓子です

土日限定で販売中！！


※お店の裏側を少し

サバラン相変わらず好評なので年中商品として作りたいです

（Wさんや私が食べたいだけかな？）

Kさんがサバラン気に入っているのは意外でしたが！！

そんで　今日は近くの小学校が運動会らしく

皆さんそちらに行っているのか静かな土曜日でした

明日は日曜日〜〜実はKさんが私用でお休み！！

私とアルバイトのUさんだけなんですよ〜〜〜

しかも午後から私だけ〜〜〜久しぶりに一人になります

明日は仕事はほとんど出来ないので久しぶりの読書タイムです

たのしみ〜〜〜

 

アイシングクッキーできました！！

今回も個性豊かなアイシングクッキーになりました

明日から販売します



※お店の裏側を少し

最近暑くてアイシングクッキーの生地が伸しずらいです

ま、アイシングクッキーだけじゃなく他の生地も伸しにくいですが

お菓子屋さんにとって仕事がしずらい時期になってきました

気温の安定している朝に大体の仕事を終わらせるようにしているんですが

私の朝がだんだん早くなっていくのでこちらもつらいです〜〜〜

今年の夏は又猛暑になるのか今から憂鬱です

早く秋にならないかな〜〜〜（まだ夏も来てませんけど！！）