とあるお菓子屋さんのブログ

当店のフルーツケーキはしっとりしたスポンジ生地に漬け込んだフルーツと

クルミをまぜて焼いたパウンドケーキです！！

焼き上がったフルーツケーキにラム酒のシロップをた〜〜ぷりしみこませて

しっとりしたフルーツケーキに仕上げました！！！

好評販売中！！！


※お店の裏側を少し

今まで冬休みだったので平日も入ってもらっていたバイトちゃんたちも

学校が始まり久しぶりにWさんと私でお仕事〜〜〜〜

今日は2，3日お休みしていたフルーツケーキを焼いてお店に並べました！！

やっと空いていた場所が埋まってちょっと一安心！！

商品が増えてくれるとお仕事が進んだ感じがします

毎年お正月と一緒に来ていた成人式が今年は1週間遅れるので

こちらも準備する時間が出来て心にゆとりが出来ました！！！

後ブランデーケーキとロールケーキを作らないとね！！

今日のお誕生日ケーキは〜〜〜〜

フルーツいっぱいのデコレーションです！！

お誕生日おめでとうございます！！！

お店からのお知らせです！！

明日は火曜日定休をいただきます！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日からWさんが出勤！！

お正月の飾りをしまったり、包材の在庫の確認や商品の在庫の確認

そして暮れに忙しくてしまい忘れたものをしまったり

やっと仕事場がすっきりしてきました！！！

これで私も一安心で自分の仕事に専念できます！！

お店の方はず〜〜〜っと箱物やケーキが動いていて今日はそれほど売れないだ

ろうと思ったのですがそんなこともなく忙しい感じでした！！

Wさんの方も大変ですが〜〜私の方もストッカーがすっからかんなので

週明け（当店は水曜日が週の始まりなので）

週明けから商品を沢山作っていきつつ

バレンタインの準備を始めていくつもりです！！

そんで明日は火曜日定休いただきます！！！

ワインケーキは大平産の巨峰を使ったワインをふわふわのスポンジ生地に

た〜〜〜ぷりしみ込ませた地産にこだわった大平を代表する焼き菓子です！！

ワインの風味たっぷりのワインケーキはちょっとした手土産に又はお使い物や

これからの成人式の引き出物にと大変重宝する一品！！

ワインケーキはロゼと白の2種類をご用意しています！！

好評販売中！！！


※お店の裏側を少し

今日でほとんどの方がお正月休みは終わりだと思います！！

明日からはみんな平等にお仕事ですね！！

そんで　今日はUさんシスターズとKさんと私でお仕事〜〜〜

ワインケーキのストックとお店売りが寂しくなってきていたので

なんとかWさん抜きでワインケーキ作ってみました！！！

ワンケーキを作るのをなんでためらっていたかというと〜〜

ワインケーキの内側の包装がアルバイトちゃんたちは苦手みたいで〜〜

うまくできなかったりします！！そこが心配だったのですが

今日やらせてみてちょっと注意点を治してあげたら〜〜〜あら不思議！！

KさんもUさん妹も（これからAさんです）KさんもAさんも瞬く間に上達！！

取り越し苦労だったようです！！

その甲斐あって午前中にはシーラーを通して

お店や注文の分の包装まで出来ました！！！

やっぱりうちの子達はやればできる子達でした！！

（ま、私の教え方がよかったんですかね〜〜〜？？？）

明日からWさんが出勤やっと歯車が回り始めるな〜〜〜

 

今日のお誕生日ケーキは〜〜〜〜

世界的ゲームのキャラクターマリオです！！！

お誕生日おめでとうございます！！！


※お店の裏側を少し

今日から通常営業になりました！！！

今日はUさんシスターズとKさんが出勤！！

実はWさんが来てくれるはずだったのですが

Wさんはお正月からインフルをもらったみたいで〜〜

月曜日から出勤できるかどうかって感じです・・・・

今日はお店の立ち上げのような日なので〜〜

Wさんがいないと仕事が進まない状態でしたがなんとかみんなで協力して

今日の仕事を終わらすことが出来ました！！

今日と明日持ちこたえねば〜〜〜〜TT

今日のお誕生日ケーキは〜〜〜〜

生チョコのデコレーションです！！

お誕生日おめでとうございます！！！！

お店からのお知らせ！！

明日3日と4日は連休になります！！

次の営業は5日で通常営業になります！！

ご来店の際はご注意ください！！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

え〜〜〜〜元旦と2日当店は営業しましたが〜〜〜

何で元旦と2日営業したかというと〜〜〜お誕生日や地域で使うお菓子など

結構ご注文が多かったということもあるのですが

他のお店が（同業者はもとよりスーパーなど）お休みにする所が多くなった

っていうこともあるんですよね〜〜〜

「それなら当店は逆に営業しちゃおう！！」って感じなんです

他のお店が元旦と2日営業していたころは

当店は元旦2日はお休みでしたし・・・

元来へそ曲がりな私はみんなと同じことがあまり好きじゃないのかな？？？

その甲斐あってか今年は結構一人では忙しく

誰かアルバイトに出てもらえばよかったかな？？って思えるほどでした

あと元日にお客様が

「この辺でお店探したけど空いてるお店がどこもなかった」

「開いててよかった！！」って言われたときはすごくうれしかったです！！

（どっかで聞いたフレーズですが//）

そんで明日と明後日（3日、4日）クリスマスと暮れのお餅つきとお正月を

挟んで一月ぶりの連休いただきます！！！

たまっている洗濯物と掃除しながら

録画したテレビと見たかった映画見ます！！明日が楽しみ〜〜〜

あ、忘れてたお参りかなくちゃ〜〜