とあるお菓子屋さんのブログ

ボストックはチョコレートのシートと2種類のクッキー生地を

チョコレートでサンドしたチョコレート菓子です！！

チョコレートのまろやかな甘みと2種類の異なるクッキー生地の

食感がくせになるボストック！！好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

19日火曜日はお彼岸中のため営業していますので是非当店のご利用ください

次の定休日は26日になりますのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日はＵさんシスターズとＫさんとＫＳさんとお仕事！！

朝からボストックを作りました！！

ＫＳさんには見ておいてほしい仕事だったので一緒にボストックの

シートの生地を伸ばしてもらったりボストックにチョコレートを付けて

アーモンドを付ける作業をしてもらったりしました！！

ま、初めてなので手つきもぎこちなくかなり苦労していましたが

何とか完成！！ﾊﾟﾁﾊﾟｲﾁﾊﾟﾁです

お店の方は明日が彼岸の入りとあって朝から忙しくバイトちゃんたちが

頑張ってくれてました！！

午後から少しケーキを作ってあとはみんなでお茶を飲みながら仕事の雑談

何とか今日も無事終了です！！

木の実のタルトはアーモンドクリームにいろいろな木の実をちりばめて

焼いた香ばしいタルトです！！

塩キャラメルタルトはタルトに塩の利いたキャラメルとクルミを入れて

焼いたキャラメルタルトです！

好評販売中！！！


お店からのお知らせです！！

19日は火曜日ですがお彼岸中なので営業しています！！

是非当店をご利用ください！！

次の定休日は26日になりますのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日はＹさんとＫさんとＫＳさんでお仕事！！！

午前中はケーキをお店に出したりタルトの袋詰めや仕込んだケーキを

ケースに取ったりと大忙しでした！！

午後からお饅頭の箱折りがあり

午後はこれで終わりかなっと思ったら遅れてきたＵさんも参戦！！

すぐに終わっちゃいました〜〜〜

しかし私はそれも見越してスノーボールを仕込んでおいたんです！！

スノーボールは一塊の生地を6ｇずつに分けて

それを1個づつ丸めていくのですが〜〜〜これが地味に面倒〜〜〜

Ｗさんと二人の時は出来るだけやりたくない作業なんです！！

なので〜〜ＹさんとＫさんとＫＳさんに頑張ってもらいました！！！

多分終わらないかなっと思ったのですが

みんな早い早い！！！時間内にキッチリ終わらせてました！！

やった〜〜〜〜みんなＧＪ！！！

カラクはチョコバターとガナッシュを使ったチョコ尽くしのお菓子です

バタークリームというとちょっと重たそうなお菓子ですが

チョコレートとバタークリームの相性はばっちりで

バタークリームがチョコレートの濃厚さを引き立て

チョコレート好きの人に是非食べてもらいたいお菓子です！！

好評販売中！！


お店からのお知らせです！！

19日火曜日はお彼岸中なので営業しています！！是非当店をご利用ください

次の定休日は26日になりますのでご来店際はご注意ください

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日はＷさんと二人でお仕事！！！

久しぶりに静かな職場が戻った感じです！！！！！

バイトちゃんやＫＳさんがいるとやっぱり楽しいですが〜〜〜

後になってくるんですよね〜〜〜（がっくりと・・）

昨日のホワイトデーも沢山のお客様がご来店くださりありがとうございます

従業員一同大変感謝しております！！

そんで　昨日で何回かの山を越えたので今日は静かにお仕事していました

Ｗさんはやり残した仕事をしたり私はなくなったケーキを作ったり

大体午前中で手が空いたので私は特注の飾りを作っていたら〜〜

やはり手の空いたＷさんも参戦！！

二人であ〜〜でもないこ〜〜〜でもないって言いながら作ることに！！

私はあまり細かいところはこだわらないで作るのですが〜〜

Ｗさんは結構細かいところまでこだわる人で〜〜

たびたび意見が分かれることに！！

それでも何とか二人三脚で完成！！

ただこちらの飾りは訳ありなので写真をアップできるかわかりません

時期が来たらアップできるかもしれませんので

それまでお楽しみに！！

米粉のスノーボールは米粉を使った焼き菓子で

米粉特有の口の中でホロホロと崩れるような食感が特徴の焼き菓子です！！

好評販売中！！


お店からのお知らせです！！

19日は火曜日ですがお彼岸中なので営業しています

是非当店をご利用ください

次の定休日は26日の火曜日になりますのでご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日はＷさんとＫＳさんと私でお仕事！！

今日は近くの幼稚園でお誕生会がありました！！

お誕生月の園児の皆さんお誕生おめでとうございます！！

そして今月も当店のケーキを使っていただきました

ありがとうございます！！

そして旧栃木市の幼稚園では

当店のサブレを使った園章サブレを納品しました

こちらもありがとうございました！！

そしてホワイトデーでもあり忙しい日でした！！

今日旧栃木市の小学校に校章サブレを納品しました！！

当店のサブレを使っていただきありがとうございます！！

こちらの校章サブレは厚焼きのサブレなので食べ応え満点のサブレです！！


お店からのお知らせです！！

19日は火曜日ですがお彼岸中なので営業しています

是非当店をご利用ください

次の定休日は26日になりますのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

校章サブレですが当店では校章や園章又は社章などの

オリジナルサブレのご注文を随時お受けしております

クッキーの型の発注からサブレのご注文や配達まで当店で行いますので

ご相談だけでも結構ですので是非ご利用してみてください