とあるお菓子屋さんのブログ

フォンダンショコラはショコラ生地の中にガナッシュクリームを絞った

焼き菓子です！！

少しレンチンすると中のガナッシュクリームがとろけてさらに美味しくなります

好評販売中！！


お店からのお知らせです！！

26日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

WさんとKSさんとお仕事！！！

今日もお店が忙しかったのですが〜〜〜

昨日ほどではなかったのでストッカーの在庫で少なかったものや

無くなったものを中心に焼き物をしました！！

フォンダンショコラにバラのガトーショコラ、動物サブレ、くまのサブレ

そしてフィニャンセなどいろいろ焼き物して〜〜

午後から袋詰め〜〜〜〜

さすがに体がきつくなってきたのでWさんに

「ちょっと休憩してきていい？？」って言ったらOKがでたので

袋詰めの二人を残して私は1時間ぐらい休憩に

最近Wさんやさしいな〜〜〜

ブランデーケーキはふわふわのスポンジ生地にブランデーシロップを

た〜〜〜ぷりかけた焼き菓子です

一口食べると酔ってしまいそうなくらいブランデーの利いたお酒の好きな方に

食べていただきたい商品です

好評販売中！！！


お店からのお知らせです！！

26日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日はWさんとKSさんとお仕事！！午前中だけYさんとKさんもお仕事！！

私はブランデーケーキとワインケーキをKSさんと作っていました

午前中はお彼岸ということもありYさんとKさんがお店をフル回転で

回していました！！

二人ともまだまだ危なっかしいところがありますがよく働いてくれました

特にYさんとKさんは忙しい時に私やWさんがやってほしい仕事を

カバーしてくれるので大助かり！！

YさんとKさんがいるのでWさんは菓子場の仕事をしながら

お店をサポートしていました

午後から少し落ち着いてきたのでストッカーの品出しと少ない商品の

チェックをしながら明日の仕事の相談をして今日も無事終了！！

なんか今日はチームワークで乗り切った感じの日でした

 

ボンクーヘンはシホンケーキを大きなカップで焼いて

中心をくり抜いて中に生クリームをた〜〜ぷり絞ったケーキです

ふわふわのシホンケーキと生クリームの組み合わせはシンプルですが

どなたにもお勧めできる商品です！！

好評販売中！！！


お店からのお知らせです！！

26日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日はＷさんとお仕事〜〜〜〜

私はお休みなしの3週目に突入してそろそろ朝が起きられなくなってきました

私は毎日3時には起床するのですが・・・・

最近では2度寝してしまい5時まで寝過ごすこともＴＴ

しかも寝過ごすと「あ、やっちまった〜〜〜」って感じで自己嫌悪OTL

あれって何時に起きても寝過ごすと

「あ、やっちまった〜〜〜」って思うもんなんですね〜〜〜

（ちょっと不思議）

そんなこんなで明日からがお彼岸本番！！

私のお休みまであと少し

「頑張らないけどあきらめない」の精神で乗り切ります！！

ワインケーキは大平の巨峰で作ったワインをふわふわのスポンジに

た〜〜〜ぷりしみ込ませた大平を代表する焼き菓子です！！

お彼岸中の手土産や贈り物に大平名物のワインケーキはいかがですか？

好評販売中！！！


お店からのお知らせです！！

次の定休日は26日火曜日ですのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日は職場体験のＫＳさんとお仕事！！

Ｗさんもバイトちゃんたちもお休みで〜〜〜私がお店番をしながら

ＫＳさんとケーキ作ったり品出ししたり〜〜お茶したりしてましたが

私は今日がとても不安というか〜〜〜ＫＳさんって物静かな人なので〜

いつも言葉のキャッチボールじゃなくて

言葉の壁打ちになっちゃうんですよね〜〜

（私の話題がつまらないだけか？？？？）

なので今日は二人しかいないのでどうしようかな〜〜〜って思ってました

初めは物静かに仕事していたんですが〜〜

そのうち芸能人の恋バナになったらKSさんはなすはなす

ちょっとKSさんの別な一面を見たような〜〜ー

そして話は猫の話に〜〜〜ＫＳさんは猫飼っていて写真を見せてくれたり

猫の話で最後は盛り上がってしましました！！

ああ私も猫飼いた〜〜〜い！！

そんな感じで今日は楽しくお仕事出来た日だったな〜〜〜

クラシックショコラはガナッシュクリームを生地に混ぜて焼き上げた

チョコレートの焼き菓子です！！

しっとりした生地とチョコレートの風味が特徴のクラシックショコラ

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

明日19日は火曜日ですがお彼岸中なので営業しています！！

ぜひ当店をご利用ください！！

今度の定休日は26日火曜日になりますのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日はＷさんとお仕事！！

今日からお彼岸なのでお店は結構忙しい感じで

私の方も焼き物を終わらせてお店の商品を補充したり

ケーキを作ったりなど午前中いっぱいかかって仕事していました

Ｗさんは午後から卒業式に備えてお菓子のかご盛を沢山作っていました

って感じの日なんですが〜〜〜

実は私は2週間お休みなしで明日から3週目に突入するのですが〜〜〜

そろそろ疲れてきたというか

う〜〜〜仕事行きたくない〜〜〜状態です！！

なのにストッカーの中はスカスカになってくるし〜〜

仕事は溜まっていくし〜〜〜ここで愚痴っていてすみませんＴＴ

あでも楽しみもあった！！

最近Ｗさんとシェアしてる「ちひろさん」なんですが

作者の方は「ショムニ」の原作の漫画を描いている方で

いま「ちひろさん」を描いています！！！

お弁当屋さんのパートのちひろさんの日常を描いた物語なんですが

読んでいるとほっこりするエピソードやドキドキするエピソードなど

自由に生きている素敵な彼女のストーリーでＷさんと私は癒されています

気になる方はぜひ読んでみてください！！