とあるお菓子屋さんのブログ

毎年恒例〜〜こいのぼりデコレーション出来ました！！

そして〜〜〜今年は新作ユニコーンケーキも仲間入り！！

お子様に喜んでもらえること間違いなしです！！

こいのぼりデコレーションは子供の日まで期間限定で販売してます！！

ご予約はお早めに〜〜〜〜！！


※お店の裏側を少し

今日はYさんシスターズとKさんとお仕事！！

ボストックのストックどころかお店にもなくなっていたので

朝一でボストックを作ってYさんとKさんに急いでお店に出してもらいました

午後からこいのぼりデコレーションやショートケーキを追加して

Uさん（午後からお姉ちゃんに代わりました）とKさんはイチゴのへたとりを

してもらいました！！

そろそろ路地イチゴが終わりなので細かいイチゴをもらえるんです！！

で、そのイチゴを使ってジャムにしたりピューレにしたりして

お菓子に使うんですが頂けるので当店としては大助かり！！

しかし問題も！！イチゴの粒が小さいのでへたとりが大変！！

そこでバイトちゃんたちの出番！！

人海戦術でへたを取ってもらうんです！！

そんな感じで今日も終了！！結構静かな土曜日でした！！

ブランデーケーキは一口食べつと酔ってしまいそうなくらい

芳醇なブランデーの香りが口いっぱいに広がるお酒の好きな方に

お勧めな焼き菓子です！！

常温でも2か月ほど持ちますのでこれからの季節

帰省のお土産やお使い物にも最適な一品です

ブランデーケーキ好評販売中です！！


※お店の裏側を少し

何故か忙しい・・・・とにかくお店が忙しいんです？？

焼き菓子が飛ぶように売れるのですがなぜ売れるかわからないです

ま〜〜〜売れてるからいいんですが〜〜〜いつにもましてストッカーが空っぽ

昨日はワインケーキ今日はブランデーケーキ明日はボストックと

当店のイチオシ商品がすべてそこを突いている状態

とにかくゴールデンウイークまでには焼き菓子をそろえて〜〜〜

と思っているのですがちょっと不安！！

とにかくあきらめないで焼き菓子作っていきます！！

ユニコーンケーキはフルーツロールケーキの生クリームとロールケーキの生地に

カラフルなパステルカラーを付けた夢の中に出てきそうなケーキを

イメージして作りました！！今日から販売してます！！！


※お店の裏側を少し

この前試作で作っていたユニコーンケーキですが今回の物が完成品です！！

Wさん曰く「バエル！！！」だそうです

二人であ〜〜〜じゃないこ〜〜〜じゃないって言いながら作るのですが

結構意見が分かれるときもあったり私とWさんの想像していたものが

全く違ったりと結構泣かされましたがやっと完成！！

これで宿題の一つは終わりました！！

そんで　完成品にはユニコーンの角を付けたんですが

いいアクセントになったと思います！！

今日から販売していますのでよろしくお願いします！！

ワインケーキは大平産の巨峰を使ったワインをふわふわのスポンジに

しみこませたワインを使った焼き菓子です

大平を代表する焼き菓子のワインケーキは大型連休の帰省のおともに

お土産やお使い物にと広くご利用できる商品です！！

好評販売中！！！


※お店の裏側を少し

今日はWさんとお仕事！！

ワインケーキを作りながらユニコーンケーキの名前を考えるのに一苦労・・・

私の候補は「パステルファンタジー」とか「イセカイロール」で

Wさんの候補は「ファンタジー」とか「ウキウキファンタジー」

しかしどれもなんだかな〜〜〜な名前ばかり

今回はなかなか決まらず結局ただの「ファンタジー」で決定！！

今回はなぜか名づけの神様が降りてきませんでした〜〜〜

そんで〜〜コメントいただきました！！

ありがとうございます

やっぱり角ですよね〜〜〜〜わかります１！

もうすぐ完成品が出来ると思いますのでお楽しみに〜〜〜〜

今日のお誕生日ケーキは〜〜〜〜〜

マリオの弟ルイジです！！

お誕生日おめでとうございます！！


お店からのお知らせです！！

明日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

2枚目のちょっと変わったケーキはWさんがネットで見つけてきたらしく

「作れ作れ」とうるさいのでちょっと作ってみました

初めはユニコーンケーキってことだったので

ユニコーンのケーキを作ろうとしたんですが全く違っていて〜〜

ただ単にインスタ映えする変わったケーキを作りたかったみたいです

簡単に言うと〜〜〜パステルカラーの生クリームとシート生地を使った

ケーキということみたいです！！

（Wさんの中の少ない女の子部分を片っ端から集めたみたいで〜〜〜）

可愛いパステルカラーのインスタ映えするケーキが作りたかったとか

そんでWさん監修で作るのですがなかなか指示が難解で〜〜〜

「ここはびよ〜〜〜んびよ〜〜んって絞って〜〜」

「あそこはピピって感じで塗って〜〜」

「全体的にホンワカな感じで作ってね！！」

（本当にこんなことのたまってましたTT）

そんな感じで出来たケーキが2枚目の写真です！！

（一応子供の日に向けて作っています）

今回は試作ですが今度は生地を青くするそうです

こうご期待！！皆さんの感想お待ちしております

そんで明日は火曜日定休いただきます！！！