とあるお菓子屋さんのブログ

ケーキと言えば一番に思い浮かぶほど

ケーキの王様イチゴのショートケーキ！！

当店のイチゴのショートケーキはしっとりふわふわのスポンジに

イチゴと生クリームを2段ん位サンドしたスペシャルなショートケーキです

小さなお子様から年配の方までみんな大好きなイチゴのショートケーキ

好評販売中です！！！


お店からのお知らせです！！

明日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

Wさんとお仕事！！天気は最悪　大雨で気温も低い日でした！！

そんな中お足元の悪い中ご来店くださいましたお客様には感謝しかありません

そんで　このところ毎週のように月曜日は

やり残した仕事を片付けているのですが

今日もパウンドやブランデーケーキのカットを作ったり

お店の気になっていた包装台の後ろ側を掃除したりと結構忙しい日でした

明日は火曜日定休いただきます！！

今日のお誕生日ケーキは〜〜〜〜

スクエアのお花のケーキです！！

お誕生日おめでとうございます！！


お店からのお知らせです！！

6月11日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日のお誕生日ケーキは4号サイズ（10センチ角）の

生チョコのデコレーションで花を絞ってほしいというご注文でした

完成品は写真のような感じになります！！

そんで　今日はUさんとKさんとお仕事！！

Kさんは冬か？？ってぐらい着込んで作業してました！！

今まで気温が高かったんですが今日は21度とかなり気温は低め

仕事日和なので朝から乾きもの（クッキー類）を沢山焼いて袋詰め！！

一日かかって作業していたので二人とも帰るころには疲れたのか

飽きてきたのかうぇ〜〜〜〜って感じになってました！！

そのおかげでかなり商品も充実してきました（感謝）

当店のパウンドケーキはレモンピールとオレンジのピールのパウンドと

漬け込んだフルーツを使ったフルーツケーキと

抹茶のパウンドケーキとチョコレートパウンドの5種類！！

お好みに合わせてお選びください！！

好評販売中！！


※お店の裏側を少し

UさんシスターズとKさんとでお仕事！！

今日もパウンドの袋詰めなどしてもらいました！！

私の予想ではYさんとKさんなので袋詰めで半日かかるかな〜〜〜

って思っていたのですが・・・・・

予想に反して最近慣れてきた二人はお昼前には全ての袋詰めと

シール貼りを終わらせてました！！（はや！！）

だんだんバイトちゃんたちも慣れてきて手が早くなってる！！

見えないところでみんな成長していました！！

ちょっと驚きの土曜日でした！！

夏恋はフランボワーズの甘酸っぱいムースと

さっぱりしたヨーグルトのムースの組み合わせのケーキです！！！

暑い日でもさっぱりしたケーキをイメージして作りました

夏にぴったりの「夏恋」好評販売中！！


※お店の裏側を少し

実はこの「夏恋」いろいろ変わった材料を使っているんですが〜〜〜

例えばフランボワーズのムースには食べると口の中がヒヤッとする

某生クリーム屋さんが開発した生クリームを使っていたり

ヨーグルトのムースは生クリームのようにたてることが出来る

ヨーグルトを使っているので生クリームを使わないヨーグルトだけの

ムースだったり

そんで　ここで書いていることは実は企業秘密だったりと

色々秘密の多いケーキなんですね〜〜〜〜（笑）

ブランデーケーキは一口食べると酔ってしまいそうなぐらいの

ブランデーの芳醇な香りが口の中いっぱいに広がる

お酒の好きな方にお勧めの一品です！！

お酒の好きなお父さんに父の日のプレゼントにもお勧めです！！

好評販売中です！！


※お店の裏側を少し

Wさんとお仕事！！

昨日の傷は大丈夫だったみたいで手袋着用で仕事してました！！

そんで〜〜今日も栃木は30度越えの真夏日！！！

お菓子屋さんが仕事する温度じゃないですTT

それなのに今日はず〜〜〜っとオーブンの前（あち〜〜です）

気温の高い時の焼き物は本当にキツイです！！

梅雨はどこ行った〜〜〜って叫びたくなる！！

あ〜〜〜今日も愚痴ったしまったTT