とあるお菓子屋さんのブログ

お店からのお知らせです！！

明日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！



お彼岸なのでおはぎとあん団子の写真です！！

今日は飛ぶようにおはぎとあん団子が売れていたので

今日お墓参りに行く人が多かったのではないでしょうか？

天気も突風が風ていて怖い時もありましたが晴れていて

お墓参りも楽しかったと思います

来週はお店の模様替えや消費税の対策とかレジのデータの入れ替えとか

いろいろ大変そうですが

明日は火曜日定休いただきます！！！

もろこしビスケットはトウモロコシの粉を生地に混ぜて焼き上げた

ビスケットです！！

トウモロコシの粉のじゃりじゃりした食感がくせになるビスケットです！！

米粉のチーズパイは米粉だけで作ったパイ生地に

エダムチーズをたっぷり入れて焼いたお酒につまみになるパイのお菓子です！！

どちらも好評販売中です！！！


お店からのお知らせです！！

24日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

UさんシスターズとKさんとお仕事！！

今日は彼岸のためお店がすごく忙しく

3人ともお店につきっきりで頑張ってました！！

その間に私はしばらくお休みしていたもろこしビスケットと

米粉のチーズパイを焼いていました

そんで　思うんですが今回のお彼岸って明日で終わっちゃう？？？

もちろん26日がお彼岸の終わりなんですが火曜日からは平日だし〜〜

みなさんお仕事になるので平日は普通の日になるよね！！

今回のお彼岸は短いお彼岸だな〜〜〜〜と

明日はどんな感じなのかな〜〜〜？？

フィニャンセは可愛い猫の肉球の形をしたフィナンシェです！！

焦がしバターの香ばしさとキビ砂糖の独特の風味が特徴のフィニャンセ

好評販売中です！！！


お店からのお知らせです！！

24日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

UさんとKさんとお仕事〜〜〜〜〜

今日も焼きもを何種類か作りました

その中でしばらくお休みしていたフィニャンセも出来ました

猫好きな人ならだれでも猫の肉球見たら可愛いって思いますよね！！

私は車に猫の足跡が残っているとすご〜〜〜くラッキーと

おもちゃうんですよね〜〜（車に肉球の可愛いステッカー張った感じです）

猫本当に好きなんですがお店やっているので動物は飼えないんですTT

ま、そんなわけでお菓子の肉球作ってみました！！

ハロウィン用のアイシングクッキー出来ました！！

今回はWさんと私で作りました（ちょっと大変だった）

個性豊かな今年のハロウィン用アイシングクッキー

明日から販売します！！！


※お店の裏側を少し

今回はWさんと二人で作ったのですが

長い間売り切れていたので一安心

楽しみにしていたお客様にはご迷惑をおかけしてましたが

やっとアイシングクッキー出来ました！！

よかった〜〜〜〜

この調子で欠品していた商品を作っていきます！！

しかし久しぶりのアイシングクッキーはなんか疲れたOTL

新作のモンブラン2種類出来ました

安納芋の焼き芋風モンブランと紫芋のモンブランです！！！

安納芋のモンブランはタルトとカスタードのモンブランで

中に焼き芋が入っています！！

紫芋のモンブランは普通のモンブランの紫芋バージョンです！！

今日から販売しています！！！

そして以前ご紹介した和風モンブランですが

今回から和栗を使ったモンブランになっています！！

ひそかに始まった当店のモンブランフェア！！好評販売中です！！


※お店の裏側を少し

Wさんとお仕事！！

今日は新製品を2品とケーキの仕込みを何種類か出来ました！！

Wさんに「今日はよく働くよね〜〜〜」って言われたTT

そうじゃなくて今までは注文に追われて自分の仕事ができなかっただけで

自分の時間が出来れば仕事が進むんです！！！

しかし今年の夏忙しかったのが今影響が出ている感じです

実際もうハロウィンと冬ものをジャンジャン出している時期なのに

半月から一月仕事が遅れてる感じ

これから巻き返していこーーー！！