とあるお菓子屋さんのブログ

元日終わりました！！

明日も9時から3時までの営業になります

3日は臨時休業になりますのでご注意ください！！

元日を2日は仕込みはないし一人なので朝のうちに商品を作って

ゆっくりお店番をして過ごすんですが〜〜〜

毎年おせちを買ったりもらったりするんですが

お店番をして帰るとおせちがほとんど残ってない・・・・・

みんなに食べられちゃってなくなっちゃうんですよ〜〜〜

しかし最近の流れなのか「一人おせち」があるんです！！

今年はこれを用意してお店番をしながら一人でつまんで悦に入っています

なかなか豪華な元旦でした！！！
 

あけましておめでとうございます！！！

そしておはようございます！！

令和2年元日今日も当店は元気に営業しています！！

朝9時からお昼3時までの営業になりますので

お時間の合う方はぜひ当店にご来店くださいませ！！

写真は今撮った初日の出です！！
 

とうとう今日は大晦日！！

2019年又は令和元年が今日で終わり

明日から2020年令和2年が始まります！！

確認していなんですが今年の紅白に12年ぶりに中島みゆきさんが出るとか

もちろん私は中島みゆきさんを応援しています！！！

以前紅白に出た時は2007年の紅白で黒部ダムから中継でした！！

みゆきさんの某ラジオの放送で

「冬の黒部ダムから中継したいって言えば絶対NHKが断ってくるだろう」

ってことだったんですがあっさりOKが出て

待機している間みゆきさんはヘルメットをかぶって待機していたそうです！！

今年はどんな中継になるか楽しいです！！


お店からのお知らせです！！

当店は年内31日まで休まず営業していましたが

年明け元旦と2日も営業していますので

是非当店にご来店ください

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

クリスマス大反省会その７！！！

色々書いてきましたが何とか今年もクリスマスを乗り切ることが出来ました

そして明日と明後日を乗り切ればやっとお休みなんですが

今回のクリスマスで私が言いたいのは

WさんもUさんもYさんもKさも私を含めてONE TEAM！！！です（笑）

ま、結論は今年の流行語を使ってみたかっただけです（すみませんOTL）

P.S.写真はW画伯の新年のイラストです！！！！

今日のお誕生日ケーキは〜〜〜〜〜〜

青いあの人〜〜〜〜ドラえもんです

お誕生日おめでとうございます！！！


お店からのお知らせです！！

当店は年内31日まで休まず営業していますので

是非当店にご来店くださいませ！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

クリスマス大反省会！！その５

もう少し書かせてね〜〜〜〜

そんでクリスマス当日！！！

前日のショートケーキやデコレーションを予定以上に作ったので

25日に作るお店売りのショートケーキとデコレーションのスポンジが

ないので朝からスポンジだけでも焼こうと思ったのですが

そんな暇があるはずもなく

仕方がないので奥の手を使うことに！！！ってたいそうなことではなく

小さいスポンジは大きくできないけど大きいスポンジは小さくできるので

8号のスポンジを7号に丸くくり抜いてショートケーキに

6号は数に少し余裕があるので

6号のスポンジをくり抜いて5号を作りましたよ！！

それで何とかお店売りをカバーしました

今度はもう少し多くスポンジ焼くつもりですが・・・・・・

今年は例年にないくらいショートケーキが売れたんだと思います

（いいわけじゃないですよ！！）

そんで　やっと片付けも終わって

今度はお店のお手伝いをしようと思っていたら

突然Wさんが菓子場に来て

「お店売りのデコレーションとショートが

なくなりそうだからすぐに作って！！！」ってこのくだり何回目だよ//

ってことで夕方追加のデコレーションとショートケーキを作ったんです

私は多分売れ残って明日みんなのおやつだな〜〜〜〜

（それぐらい多く作ったんですよ！！）

って内心思っていたら・・・・・・・

お店が終わるころにはすべてのケーキとデコレーションが完売！！！

もうやだ〜〜〜〜〜〜

またまたWさんの勝ち誇ったような高笑いが

頭の中に鳴り響いたクリスマスでしたTT

あ、明日もやりますよ！！クリスマス大反省会！！！

当店の一番人気のブランデーケーキの姉妹品

チョコレートのブランデーケーキのご紹介です！！

ブランデーケーキには2種類あり

XOを使ったブランデーケーキは生地がプレーンのブランデーケーキですが

姉妹品のチョコレートのブランデーケーキは

チョコレートの生地にXOとクレームドカカオのお酒を使った

ちょっと甘めのブランデーケーキに仕上がっています

どちらも好評販売中です！！！


お店からのお知らせです！！

当店は年内31日まで休まず営業しています！！

是非当店にご来店くださいませ〜〜〜！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

昨日の続きで〜〜〜〜す！！

そうなんですWさんに店売りデコ作れって言われて

Kさんと悪態つきながらこれでもかってぐらい作ったんです！！

もし売れなかったらWさんに文句の一つも言ってやる〜〜〜〜って

Kさんと企んでいたんですが・・・・・・

予想に反して飛ぶように売れちゃうんですよね〜〜〜

（う、うれしいですよ、ほんとは・・・・・TT）

しかもショートケーキは3回目のお代わりも全部売り切りで〜〜〜

後にKさんと私二人してWさんにごめんなさいしましたTTこんな感じでOTL

あ〜〜〜〜Wさんの高笑いが聞こえてきそうなクリスマスイブだったな〜〜

あ、もうこの話題飽きました？？？飽きちゃったかな〜〜〜〜〜

でも年内続くよ！！