とあるお菓子屋さんのブログ

茶摘み籠は和風のシュークリームです

苦みのある抹茶の生クリームと粒あんのカスタークリームを使って

和風テイストのシュークリームに仕上げました！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

明日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

6月に入って2回目の月曜日！！

先週の月曜日は開店休業って感じの日だったので今日も暇じゃんってことで

毎年恒例「環境美化委員会」を立ち上げることにしました

環境美化委員会とはWさんを委員長に私が副委員長で

お店で使わなくなった物を分別して片付けたり廃棄処分にしたり

倉庫の中を片付ける委員会のことなんです！！

で、なんで毎年恒例なの？？毎日やりゃ〜〜いいじゃん！！

って思いますが・・・・・忙しくて・・・・

お店も落ち着いてきてみんなの手が空いている時じゃないと

なかなか出来ないんです

ポイントはみんなの手が空くってところなんですが（二人しかいないけど）

一人で片付けをしてもぜんぜん進まないんですよね〜〜〜

しかも出来るときが限られているし

暇な月曜日とか晴れている月曜日とか暑くない月曜日とかなどなどです

そんなわけで今日はトラックに沢山いらないものを積んで

旧栃木市までもっていきました！！

それでも広い倉庫なので微々たるものですが誰かがやらないといけない

そんな仕事なんですね〜〜ちょっとすっきりした！！！

そんで　明日は火曜日定休日いただきます

夏恋はさっぱりした酸味のフランボワーズのムースと

フランボワーズと相性の良いヨーグルトのムースのお菓子です！！

暑い時期にぴったりの夏恋！！好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

6月9日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日は全員出勤でお仕事！！

6月に入ってみんなが学校や会社が始まり

この一週間で分かったことはYさんとKさんが

うちのバイトに入れるのは土日だけで

土曜日はYさんが午前中で交代でKさんが午後から

そして全員集まれるのが日曜だけという感じのシフトになるみたいです

今まではお仕事に合わせてシフトに入ってもらいましたが

これからはYさんとKさんに合わせてお仕事しないと

ま、もともとのシフトに戻っただけですが

人って3ヶ月も同じ状態が続くと脳が勝手に永遠に続くと

勘違いするらしいので改めて意識を変えていかないとと思いました

私もこの一週間はみかもの道の駅に出品したり栃ナビさんのシューを作ったり

そしてお店の商品をそろえたりとかなりきつい一週間でした！！

日常が戻るというより新たな日常になった気がします

6月のアイシングクッキー出来ました！！

今回はWさんと私に加え午前中はYさんが

午後から交代でKさんが参加してくれました！！

可愛らしくて個性豊かなアイシングクッキー達

明日から販売します！！


お店からのお知らせです！！

6月9日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

ってことでアイシングクッキー作ったのですが

ちょっといつもより作りすぎてしまって1時間オーバーして終わりました

Wさんが「目がいて〜〜〜」とか「目がしばしばする」って言ってました

Wさんは「スマホの見過ぎのせい」って言い張ってますがま、老眼ですね！！

そんで　恐竜の化石のアイシングクッキーかなり人気で多く作ったのですが

一番初めに売り切れちゃうので

ご興味のある方はお早めにお買い求めください

そんなわけで今回もみんなで楽しく作業してました

毎度のことで手は忙しいけどお口はお暇！！

またまた変な話題でも盛り上がっていたんですが

その中で「異性とどこで知り合うんですか？？」って質問されたんですよ

どこでってね〜〜〜〜ってWさんと私

Wさんは学生時代で卒業して早くに結婚してるので学生時代？？

私は昔勤めていたパートさんがきっかけで知り合ったんです

今思えば偶然が重なった感じですが・・・・・

YさんもKさんまだ学生なので

YさんもKさんも学校に異性はいっぱいいるので

学校で見つければいいと思うんですが

ただ就職すると出会いって自分から動かないと難しいですよね〜〜

友達に紹介してもらうとかになっちゃうと思うんです

マンガやドラマのように偶然出会えることって絶対ないですよね

だからマンガやドラマになるんだろな〜〜〜って思っちゃいます

出会いって言われても難しいですよね

その時のタイミングでしょうか？？？

バタークリームを使ったロールケーキのバターロールケーキは

濃厚なバターの風味たっぷりのバタークリームと

バタークリームに負けないようにちょっと重めのしっとりとした

生地のロールケーキです！！

お値段もお手頃　好評販売中です！！


※お店の裏側を少し

最近暑い日が続いていますが急に暑くなってきたので体調管理と

水を沢山飲むように心がけましょう〜〜〜〜〜

って言うのもオーブンの前はメチャクチャ暑いんですよ！！

ケーキ作っているところはクーラー全開で涼しいんですが

この時期オーブンの前は地獄ですTT

そんな中仕事しているので水分をたくさん取るように気を付けているんですが

体調管理が大変です！！

しかし暑い時の仕事の後に飲むビールの美味しいこと美味しいこと

Wさんと「今日はビール飲みたいよね〜〜〜〜」

「あ〜〜〜〜飲めるなら仕事中に飲みたいよね〜〜〜」

「それと本物のビールが飲みたいよね〜〜〜〜」などなど

今日は二人とも飲みモードで仕事してました！！！

早く帰ってビールのもと！！！

フレッシュフルーツを使ったシュークリーム

フルーツバスケットのご紹介です！！

ちょっと大きめのカスタードシュークリームの上に生クリームを絞って

フルーツを盛り付けたリッチなシュークリーム

甘さ控えめのカスタードクリームがた〜〜〜ぷり入ったフルールバスケットは

期間限定で販売しています！！！


※お店の裏側を少し

前に書いていた小さいほうの仕事が今日終わりました！！

やっと私の肩の荷が下りた感じです！！これからは普通のお仕事に戻ります

で、小さいほうのお仕事というのが栃ナビさんの企画で

一日一旨という企画がありまして月ごとに企画が変わるんですが

6月はシューの特集らしく当店に5月の末ごろにお話がありました

今日は4日なので4店舗様のシューがTwitterや

栃ナビさんのHPなどで見れると思います（ご興味のある方は見てください）

で、今日栃ナビさんの取材が終わりました！！

当店のシューが何日になるかわかりませんが

HPやTwitterにアップされると思います

あ〜〜〜いろいろやっと終わりました！！