とあるお菓子屋さんのブログ

当店のブランデーケーキは一口食べると芳醇なブランデーの香りが

口いっぱいに広がり酔ってしまいそうなぐらい

お酒の好きな方にぜひおすすめしたい一品です！！

これからの時期お使い物やお土産、お返しの品物などにピッタリな一品

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

3月23日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

最近ブランデーケーキのブランデーシロップをもっと増やしてほしい

というご要望が多くありましたので

ブランデーシロップを2倍に増やしたブランデーケーキを作ってみました

テスト販売の状況も良かったのでブランデーケーキを作った際に

ブランデーシロップを増やしたタイプを何本か作るようになったんですが

まだテスト販売の状況なので数は少なめですですので

もしご希望があればぜひご注文してください！！

もう少し作ってみて問題点などが無ければこのまま製品化する予定です！！



 

当店のベークドチーズケーキは焼き上がったチーズケーキに

さっぱりしたサワークリームのソースをかけた特別なチーズケーキです

クリームチーズだけを使用して焼いた濃厚なチーズケーキと

さっぱりしたサワークリームのソースのベークドチーズケーキに

桜の風味のサワークリームのソースを使ったベークドチーズケーキも仲間入り

桜フェアのベークドチーズケーキは期間限定で販売しています！！


※お店の裏側を少し

明日3月16日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください

次回営業は17日水曜日になります！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

昨日は全員出勤の日でしたが今日はアルバイトさんたちはお休み〜〜

そしてWさんも午後から私用でお休み！！私一人で午後はお店番です！！

久しぶりに読書の時間が取れたのでたまっていた本を読んじゃおうと思って

読みだしたのが誉田哲也さんの「ボーダレス」です

こちらは光ＴＶ限定でドラマ化の予定だそうです

そんで誉田さんはストロベリーナイツシリーズなどシリアスな刑事ものや

ジウなどを書いていらっしゃる作家さんですが

たまに高校生や女子高生が主役の小説も書いていたりと

幅広いジャンルで活躍されている作家さんです！！

今回も4人の女子高生が繰り広げる物語になっています！！

まだ読み始めなので終わったら感想を書いてみますね！！

そんで明日は火曜日定休いただきます！！
 

今日はホワイトデー！！

最近は友達からもらったり友達に返したりする方が多いようですが

やはり今日は男性のお客様が多いように感じました！！

お店は朝から夕方までお客様が途切れることが無く忙しい日でしたが

自分の用事がすんで今日からYさんが復帰してくれて大助かり

WさんもKさんも本来の自分の仕事が進んだみたいです

私も朝から何回かショートケーキを作ったりお店商品を補充したりと

バックアップの仕事をKさんと二人でしていました

久しぶりで4人で夕方まで仲良くお仕事！！

忙しかったけど楽しくお仕事ができた一日でした！！

ホワイトデーの1週間沢山のお客様にご来店いただきありがとうございます

従業員一同まことに感謝しています　ありがとうございました

今後とも当店をよろしくお願いしたします！！

ボストックはチョコレートとクッキーのお菓子で

ショコラの生地とクッキーの生地をチョコレートで7層にサンドした

ほかにないチョコレートのお菓子です

まろやかな甘さのチョコレートと

サクサクのクッキーの食感がくせになるボストックは好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

3月16日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

朝から大雨の寒さが戻ってきたような日

やっとWさんが出勤してくれました！！っと思ったらKさんは午後からお休み

ホワイトデー前や卒業と合格発表もあってかお店がメチャクチャ忙しく

ボストックの袋詰めをするのが精一杯で

ボストックも袋詰めしながらお店で販売しているような状況でした

午後やっと時間が空いてきたのでWさんはお菓子のかご盛を作って

私はショートケーキやデコレーションを作ったりしながらお店番！！

大雨で寒い土曜日でしたが

お足元の悪い中沢山のお客様にご来店いただきました！！

当店のシュークリーム（シュークリームで良いよね！）

シュークリームは新鮮な卵を使った

濃厚なカスタードクリームのシュークリームです

一つ二つと食べたくなるシュークリームはおやつにピッタリ！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

3月16日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日もWさんがお休み〜〜〜Kさんと二人でお仕事！！

今日は高校の合格発表の日だったので仕込みの仕事を控えめにして

Kさんと私でお店番をメインにお仕事していましたが

途中でシュークリームの大量のご注文が入ったので急いでシューの皮を焼き

午前中にカスタードクリームを作って冷蔵庫で急速冷蔵！！

午後からKさんとシューのカスターを詰めて

何とかご注文の時間までに間に合いました！！（ギリギリセーフ！）

そしてやはりというかホワイトデーのお返しなのでしょうか

ボストックのお客様が沢山いらしてボストックは完売！！

明日作ります！！