とあるお菓子屋さんのブログ

丸のパウンドケーキは手軽にいろいろな味のパウンドケーキを

食べられるように作った焼き菓子です

味はオレンジ、ゆず、イチゴ、コーヒー、キャラメル、抹茶の6種類で

季節によって入れ替えがあったりします！！

値段もお手頃なのでおやつにピッタリ！！

みんなで食べるおやつでもお好みでいろいろ選べる焼き菓子です！！

丸のパウンドケーキは好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

11月30日は定休日になりますのでご注意ください

12月は7日と14日が定休日になります

クリスマスデコレーションのご予約承っております

早期ご予約で300円引きになりますのでぜひご予約してください

お待ちしております！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日はWさんがお休み！！その代わりバイトちゃん達が全員出勤！！

朝から夕方まで時間いっぱい頑張ってくれました！！

今日は昨日焼いたパウンドケーキと4種類と

丸のパウンドケーキを拭くる詰めしてもらいました！！

Kさんがパウンドケーキを慎重に1本づつカットしていき

YさんとSさんがカットしたパウンドケーキを袋詰めをしていきます

そして午後からKさんと午後から出勤のFさんは丸のパウンドケーキを袋詰め

YさんとSさんは午前中に袋詰めしたパウンドケーキをシーラーに通して

封をする作業をしてもらいました

YさんとSさんが終わりそうなころ

KさんとFさんが袋詰めした丸のパウンドケーキ持ってきて

シーラーの作業をしてもらい

4人で材料のシールを貼って今日は終了です！！

今日もみんなで仲良くお仕事でした！！

マロンケーキはスポンジの生地の中に栗を1粒まるまる入れた

高級な焼き菓子です！！

焼き上がったマロンケーキをブランデーシロップにつけて仕上げた

大人のお菓子です！！

これからの時期お歳暮や手土産に贈り物にもピッタリなマロンケーキは

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

11月30日は定休日になりますのでご注意ください

12月は7日と14日が定休日になります

クリスマスデコレーションのご予約承っております

早期ご予約で300円引きになりますのでぜひご予約してください！！

お待ちしております

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日は天気のいい行楽日和！！

最近週末はアルバイトちゃん達が全員出勤してくれるので

必然的に手間のかかる焼き物をすることになるんですが

今日はみんなの嫌がるマロンケーキを作りました！！

先週もマロンケーキ作ったんですがすぐに売れてしまったので

Wさんと相談して今週も焼くことにしたんです！！

先週はマロンケーキを作っているときにお休みだったWさんですが

毎週マロンケーキはアルバイトちゃん達も嫌がるだろうな〜〜ってことで

言い出しっぺのWさんも参加してスタート

マロンケーキはWさんが入ってくれたので私は焼き物を進めることに！！

パウンドケーキもストックが少ないのでパウンドケーキを

いろいろ焼きました！！

さすがにマロンケーキにパウンドケーキとか

焼き物を一人で焼いていると結構な量になり私もヘトヘト

久しぶりにキツイ日でしたが

袋詰めをしているバイトちゃん達も大変だったと思います

バイトちゃん達も頑張ってくれてので今日は無事終了！！

12月ももうすぐなので本当に忙しくなってきました

そんでですね〜〜〜コメントを久しぶりに頂きました！！

数日前に電子レンジで卵焼き作ろうと思って卵が爆発して

朝からレンジの掃除をしていた話を書いたのですが

たまごさんからコメントをいただきまして

100均でレンジで目玉焼きを出来るものが売っているとか！！

勉強になりました！！早速探してみますありがとうございました

朝は目玉焼きどうしても食べたいんですけどこれで目玉焼き食べられそうです

 

当店のブランデーケーキは一口食べると酔ってしまいそうなぐらい

ブランデーの芳醇な香りがいっぱいに広がる

お酒の好きな人に食べていただきたいお酒のケーキです！！

これからの時期お歳暮や贈り物お土産などお酒の好きな方に喜んでもらえる

ブランデーケーキは好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

11月30日は定休日になりますのでご注意ください

12月は7日と14日が定休日になります

クリスマスデコレーションのご予約承っております

早期ご予約で300円引きになりますのでぜひご予約してください

お待ちしております！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

そろそろお歳暮の季節になってきましたので

ブランデーケーキを沢山作っています！！

この時期ブランデーケーキとマロンケーキが沢山動く時期なんですね

ブランデーケーキはしばらく寝せて味をなじませないといけないので

出荷まで時間がかかります

今のうちにブランデーケーキをためているんですが

ブランデーケーキはもう一回作る予定です！！

丁度クリスマス時期が食べごろになると思います

午前中はブランデーケーキのスポンジを焼いて冷やしておきます

午後からFさんも来てくれたので

ブランデーケーキにブランデーシロップを付けて仕上げていきます

Fさんには箱を折ってもらったり出来上がったブランデーケーキを

箱に入れてストッカーに入れて今日の作業は終了！！

今日の作業は3人で作業をした割には仕事が早かったな〜〜〜

チームワークの勝利かも！！
 

マルジョレーヌはジョコンドの生地を使った満足感のあるお菓子です！！

ジョコンドは卵白とアーモンドの粉を使った香ばしい生地で

ダッコワーズに使われている生地です

ジョコンドに生チョコとプラリネのアーモンドクリームと生クリームを

サンドした3種類のクリームを味わえるお菓子です！！

好評販売中です


お店からのお知らせです！！

11月30日は定休日になりますのでご注意ください

12月は7日と14日が定休日になります！！

年内は15日以降休まず月末まで営業しています！！

クリスマスデコレーションのご予約承っております

早期ご予約で300円引きになりますのでぜひご予約してください

お待ちしております！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

昼間は暑いぐらいの日差しの日！！でも朝は寒かったです

だんだん水が冷たくなってきて洗い物するのがつらいですよね！！

洗濯物をつかむとひえ〜〜〜〜ってなるしTT

そういえば朝目玉焼きが食べたいのですが

どうしてもフライパンを出すのが面倒で〜〜

電子レンジで出来ないかなって生卵をおわんに割ってあたためたんです

レンジで温めている間違うことをしていたら

背後でビックリするぐらいの爆発音が

なになに？？？って恐る恐るレンジの中を見てら見事に卵が爆発していて

レンジの中が卵だらけになっていましたTT

朝から泣きながら電子レンジの掃除をしてからお仕事に行きましたよ〜〜

そんで今日はサブレを焼いたりガレットを焼いたり細かい焼き物がいっぱい

焼き物のお菓子を沢山焼きました！！

朝はひどいことになってましたがお仕事は順調に終わって

今日も終わりました！！！

でも何とか目玉焼きを電子レンジで出来ないかなって今も思ってます

（懲りないんですよね〜〜〜私）

今日のお誕生日ケーキは〜〜〜

可愛い猫のマスコットキティーちゃんです

お誕生日おめでとうございます！！


お店からのお知らせです！！

11月30日は定休日になりますのでご注意ください！！

クリスマスデコレーションのご予約承っております

早期ご予約で300円引きになりますのでぜひご予約してしてください！！

お待ちしております！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

晴れた寒い日〜〜〜私はとうとうヒートテックを着ました！！

朝からあまりにも寒くてヒートテックを出してきましたよ〜〜〜
　
これからは全身ヒートテックでお仕事です！！

本当に暖かいですよね〜〜〜ぽかぽか！！

そんで今日はワインケーキを作っていました！！

実は今まで大平の巨峰を使ったワインを使っていたのですが

蔵元がやめてしまってとうとう大平のワインを使えなくなっちゃたんです

困った〜〜〜どうしよ〜〜〜とりあえず栃木産のワインに変更しよう！！

ってことで今度は鹿沼のワインを使わせていただいています！！

ということで〜〜栃木産のワインを使ったワインケーキになりました

長くこの業界にいると新しく始まるところもあれば

昔馴染みの所がやめてしまってどうしよう〜〜ってなったり

出会いと別れを繰り返してるんですよね〜〜

出来るだけ変わらぬ味をと思っているのですが元からなくなってしまうと

やっぱり残念と言うか寂しいです

新しく生まれ変わったワインケーキをよろしくお願いします