とあるお菓子屋さんのブログ

今日は旧栃木市の小学校で行われたイベントに参加してきました！！

毎年行われていたイベントでしたが

コロナ禍で2年ほどイベントが中止されていて久しぶりに招待されました

前の日に大きなケーキを仕込んで学校に配達

その場でカットして生徒さんたちに生クリームを絞って仕上げてもらう

イベントなんです

朝Wさんと私で学校に向かって私がケーキを小さくカットして

Wさんが生徒さんたちに分けて

みんなで楽しくケーキの飾りつけをして美味しくいただきました！！

久しぶりで緊張しましたが生徒さんたちがケーキを食べて

「美味しい」って言ってくれるのを聞いて

こういうイベントの良さを実感しました

ぜひ来年も参加したいです！！

で、写真ですがいろいろな大人の都合でのせられないので

クリスマスデコレーションの写真をお楽しみください！！

当店のシュークリームは濃厚なカスタードクリーム使った

昔ながらのシュークリームです！！

シューの皮は少し塩味の利いた柔らかいタイプを使っています！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

12月は14日が定休日になります

15日以降は年内無休で営業しています年明けは4日からの営業になります

クリスマスデコレーションのご予約承っております

早期ご予約で300円引きになりますのでぜひご予約してください！！

お待ちしております！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

昨日の雨が上がって快晴の冬の日！！毎日書いてますが寒いです！！

今日は焼き物が無かったんですが何とかオーブンのスイッチを入れたくて

何か焼き物無いかな〜〜って探していたんですが結局焼くものが無いので

あ〜〜〜〜オーブンの前は天国〜〜ぬくぬく！！ってことにはならず

用もないのにオーブンのスイッチ入れるわけにもいかず

菓子場はちょっと寒かったです

でもご注文のシュークリームの中身（カスタードクリーム）を

大量に作る仕事があったのでしばらく火のそばでぬくぬく

ちょっと温まりました！！

こんなことを書いていると私用で仕事しているようですが

本当にその通りだと思っています・・・（すみません）

ってことで今日も寒い中お仕事したので夜は熱いお風呂に入って

ゆっくりします！！

当店のロールケーキは昔ながらのバターを使ったバタークリームの

ロールケーキです！！

バターの風味たっぷりの滑らかなバタークリームとしっとりしていて

バタークリームに負けないような少し重い生地を使ったロールケーキは

お土産やお使い物にちょっとした差し入れにも喜ばれる一品！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

12月は14日が定休日になります！！

15日以降は年内休まず営業しています！！

クリスマスデコレーションのご予約承っております

早期ご予約で300円引きになりますのでぜひご予約してください！！

お待ちしております！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

朝から雨が激しく降っている寒い日！！濡れるの嫌ですよね〜〜

菓子場の中は注文だったりストッカーの在庫だったり発注書の紙だったり

いろいろな物が私の所に山積み・・・・・

それを端から片付けながらクリスマスの準備をしているのですが

こんなんやってられるか〜〜〜〜ってなってますTT

みんな報告をしてくれるのはありがたいんですが

私の処理能力はとっくに限界・・・・むりむり現実逃避状態なんです

なんかお花畑が見えて来たり心はどこかに行ってるそんな感じ！！

ま〜〜〜週の初めから泣き言言ってますが

これからどんどん増えてきますね！！！

（こんなブログですみません）

ってことでクリスマスのご予約まだまだ大丈夫ですので

ぜひとも当店でご予約してくね！！！

クリスマスデコレーションのご予約お済ですか？？

当店では12月20日までの早期ご予約で300円引きになります！！

5号サイズのデコレーションなら通常価格よりお安くなって

お買い得ですよ〜〜〜〜！！

ご予約お待ちしております！！


お店からのお知らせです！！

12月は7日と14日が定休日になります

15日以降は年内無休で営業しています

年初めの営業は4日からになります！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

曇りのち雨の予報の曇天な月曜日

どんどん寒くなってきて朝がとてもつらくなってきました！！

最近では火曜日は朝からお休みしたいので月曜日は早起きして

洗濯を沢山する日にしています！！

今日も洗濯を沢山していたんですが本当に寒かったですTT

そんな感じなのでお仕事は暖かい仕事にしようと思って

いろいろな焼き物をしてました！！

相変わらずオーブンの前はぬくぬく！！

お昼休みはオーブンのそばを離れません！！

そして今日も終了！！明日は今年最後から2番目の定休日いただきます！！



 

今日のお誕生日ケーキは〜〜〜〜

モンブランのデコレーションです！！

お誕生日おめでとうございます！！


お店からのお知らせです！！

12月は7日と14日が定休日になります

15日以降は年内無休で営業しています年明けは4日からの営業になります

クリスマスデコレーションのご予約承っております

早期ご予約で300円引きになりますのでぜひご予約してください！！

お待ちしております

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日も朝から全員出勤！！

昨日作ったアイシンクッキーやシュトーレン、どら焼きの袋詰めや

ブランデーケーキの包装をしたり暮れになるにつれて

箱物の包装も沢山あったりとにかくお店はひっちゃかめっちゃか！！

珍しくYさんとSさんが忙しく動いていました！！

Kさんは一人でお店の商品をそろえてり

Wさんは包材の在庫確認などをして

その間に私はカスタークリームを作ってモンブランのデコレーションや

今日のご注文を作ったりでなんかみんな忙しく働いていました！！

そんな感じでアルバイトちゃん達は午前中の時間を少し伸ばして

お昼過ぎまで頑張って上がってもらいましたが

午後からお客様が切れない状態で今度はWさんが一人で大忙し！！

久しぶりに忙しい日曜日でした！！