とあるお菓子屋さんのブログ

食べやすいサイズの可愛らしいハートのマドレーヌの「チョコっとLove」は

しっとりした食感のマドレーヌです！！

アクセントにカラフルなチョコレートのハートをあしらった

可愛いマドレーヌです！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

1月31日は営業していますのでお気軽にご来店くださいませ

2月1日は定休日になります！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

当店も春に向けて新しアルバイトの子たちが数名入ってきます

それに向けて今日から新体制にしています

今までSさんは新人でしたがもう一人でほとんど出来るので

これからは一人でお店番をしてもらったり

YさんとKさんはそろそろ新社会人の準備に入るので時間がまちまちだったり

そして新しい入ってくる3人のバイトちゃん達！！

慣れている子達を手放すのはとても残念ですが

春ってそんな時期なんですよね〜〜〜

また別れと新しい出会いの時期です！！

 

昔ながらの当店のマドレーヌはバターの風味豊かな

しっとりタイプのマドレーヌです！！

年配の方からお子様までどなたにもお勧めできるマドレーヌは

これからの時期お使い物や贈り物、ちょっとした手土産にピッタリな一品

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

1月31日は営業していますのでお気軽にご来店くださいませ

2月1日は定休日になります！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日もみんなでお仕事〜〜〜〜！！

たまった仕事をバッタバッタと終わらしています！！

とにかくマドレーヌとスプーン

チョコっとLoveあたりが動いているらしく早めに作ってね！！

って言われました

ほかにもアップルパイなどもあったりでアルバイトの子達には

袋詰めやリンゴの皮むきなどいろいろやることが沢山

暇かなって思っていた1月後半何故か忙しい感じで毎日過ぎています

このままバレンタイン突入何でかね？

まだまだ朝は寒いしお仕事つらいな〜〜〜

あ、googleさんの方でコメント頂きました！！

ありがとうございます

相変わらず返信の仕方が分からないのでこちらでお礼のコメントしています

従業員もコメント頂くとすごく励みになっていますので

ぜひまたコメント頂ければと思います！！​​​

ショコラロールはガナッシュとショコラスポンジと

生クリームのロールケーキです！！

特徴的なのはショコラロールの生地は蒸し焼きにしたロール生地で

もっちりした食感と周りのガナッシュクリームが濃厚さを演出しています

中の生クリームは濃厚な生クリームに栗をサンドしたものを使用しています

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

1月31日は営業しています

2月1日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

日々に日中が戻ってきたんですがとにかく忙しいです

で、そんな私のお楽しみがあるんですがちょっと2週間ぐらいたまっていて

見てるんですが「真犯人フラグ」です！！

今絶好調に面白い所に来ていますよね〜〜〜！！！

お父さんが犯人になっていたり娘さんがやっと出て来たり

犯人がやっと顔を出したりあと何気に「あなばん」の登場人物が出て来たり

（多分番宣だと思うけど）

次が早く見たい番組です！！​​​​

私がいない間って〜〜〜お仕事やお店いどうしてるの？？？

って思いますよね〜〜（私も思っています）

ですが何故か・・・当店には優秀な人材が沢山集まってくるんです

そしてその人たちは私の指示が無くても日々勝手に働いています

（支持する必要が無いというか指示道理には動かない！！）

そんな感じなので私が1週間や2週間いなくても何故か仕事が回っている

当店はそんなお店なんですね〜〜！！ちょっとビックリです

そしてWさんに至ってはお店や注文包材の発注

そしてデコレーションの作ったり

ほとんど出来ちゃうのである意味私の方がいたほうが邪魔かな？？

って感じなんですよ！！

当店の私がいる意味って大体クレームとか謝ったり

包材や材料のお金を払ったりなんかそんな感じで大事にされています

存在意義って大切ですよね！！


​​​​

可愛らしいハートにちょこっとチョコレートをハートに描いた

一口サイズのマドレーヌのチョコっとLoveのご紹介です！！

砂糖にキビ砂糖を使いちょっとコクのあるほろ苦いマドレーヌにしてみました

チョコっとLoveはバレンタインまで好評判ばしています！！


お店からのお知らせです！！

1月31日は営業しています

よく2月1日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

ってことでブログの更新お休みさせていただきましてありがとうございます

いろいろあって外せない旅行に言った感じなんですが

隔離されたような感じで過ごしていました

短い時間ですが隔離されて空調の利いた施設にいると外のことが忘れられて

なかなか新鮮な気分です！！

そんでお仕事休んだ分はキッチリとたまっていまして

（なんか借金のような感じですが返さないとたまっていくというね〜）

そのお仕事を見るとま〜〜〜あることあること

なんかもうすぐバレンタインでその後ひな祭りと桜まつりそしてイチゴフェア

って続くんですがなんか大丈夫かな〜〜って心配になります

とにかく一つづつ終わらせていきます