とあるお菓子屋さんのブログ

白いチーズケーキはサワークリームを使ったレアチーズのムースです

アクセントに煮込んだリンゴを中に入れたさっぱりしたチーズケーキ！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

3月22日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はお気を付けください！！

3月は火曜日が定休日になります

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

みなさん昨日の0時近くの地震大丈夫でしたでしょうか？

仙台や福島ではニュースで見たらすごいことになっていました

栃木でも北部の方は震度5ってニュースでやっていて

そのすごさがうかがえます

被害にあわれた方には心よりお見舞い申し上げます

幸い当店は無事でしたので今日も普通営業していました

そんで3月は出会いと別れの季節！！

今日でYさんが当店を辞めて4月から立派な社会人になります！！

少し振り返るとYさんに入ってもらったのは

当店がすごくガタガタしていた時で人数がどうしても欲しくてこちらから

Yさんのお姉さんの（彼女も今は立派な社会人です）Uさんにお願いして

無理やり入ってもらいました！！

それから3年いろいろありましたがWさんや私を立派に補佐して

頑張ってくれました（私はずいぶん助けてもらいました）

Yさんを一言で言うととにかく優しいんです！！

それから常に否定から入らない人！！

人の話でも一度受け入れてから話をする人でした！！

そして自分が責任ある立場に立つとすごい力を発揮する人！！

彼女が本気を出すと仕事が早いんですよ！！！段取りがいいというか

そんなYさんも春から社会人！！

きっと明るい未来が待っているのでしょう！！（なんか羨ましいな〜）

新しい世界で頑張ってください！！

カラクは今では珍しいバタークリームを使ったお菓子です

ショコラ生地をチョコバタークリームとガナッシュクリームを4層にサンドした

コクのあるチョコレートのお菓子です！！

根強い人気のカラクは好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

3月22日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はお気を付けください！！

3月は火曜日が定休日になります

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

実は月曜日から小山の洋菓子学校から実習生が来ています！！

月曜日どんな子が来るのかな〜〜〜って心待ちしていると・・・・

あれ？Rさん？？？今日はバイトじゃないよね〜〜〜

そうなんです実習生はバイトのRさんでした！！！

ってことで今週は実習生のRさんと一緒にお仕事！！

アルバイトの時は主にお店の方を手伝ってもらっていたのですが

今週は中の仕事をしていもらっています！！

なかなか慣れない場所なので思い通りには動けませんが

頑張ってお仕事していますよ！！

Rさん頑張って！！

ふわふわの軽い生地に濃厚バタークリームをサンドした

おやつにピッタリな焼き菓子です

味はゆず、イチゴ、抹茶、コーヒー、チーズの5種類です

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

明日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はお気を付けください

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日はホワイトデー！！月曜日ですがお店は朝から賑わっていました

そんなかブッセとダックワーズを作りました！！

ブッセは大きさと値段で箱詰めにしても見栄えがするので

今の時期特に動く商品ですが

実はダックワーズが隠れた人気だったりします！！

ダックワーズは白身とあモンドプードルを使ったジョコンテ生地に

香ばしいアーモンドのバタークリームをサンドした伝統的なお菓子です！！

一応当店も洋菓子屋ですのでたまには伝統的なお菓子も作ってみようかな

ってことでダックワーズを作りましたが

あまり売れなそうだなってのが私の第一印象だったんですが

なんかよく売れています！！

気になるお客様はぜひこのこの機会にお買い求めください

そんで明日は火曜日、定休いただきます

今日のお誕生日ケーキは〜〜〜〜〜

黄色いあの人　ミニオンズです！！

お誕生日おめでとうございます！！


お店からのお知らせです！！

3月は火曜日が定休日になります

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

日に日にあったかくなっていく今日この頃！！

最近朝早くの水仕事も苦にならなくなってきました！！

時期的に焼き物が毎日のように動いているので

ストッカーの中はほとんどカラッポ！！

なので今日も沢山焼き物を焼きました！！

アルバイトの子達も手伝ってくれたので仕事が進む進む！！

あんなに沢山あったお仕事も夕方には終わりました！！

そして今日もホワイトデーなのかお店は朝から忙しく

こちらも大変だっただろうな〜〜〜って思いましたが

みんなのチームワークで乗り切りました！！

 

ボストックはチョコレートとクッキーの食べると止まらなくなるお菓子です！！

ショコラ生地とサクサクのクッキーを7層にチョコレートでサンドした

他にはない高級感のあるチョコレートのお菓子！！

これからの時期お土産や贈り物にも喜ばれ

ご自分へのご褒美にもピッタリなお菓子です

ホワイトデーのお返しにも喜ばれるボストックは好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

3月は火曜日が定休日になります

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日はアルバイトのみんなが来てくれたので沢山焼き菓子焼きました

ボストックを作りながらクッキーを焼いたりパイを焼いたり

私は大忙しでしたが

袋詰めしているみんなも大変だったかも！！！

それでも当店のバイトちゃんの絶妙なチームワークで

今日も元気にお仕事していました！！

実は明日も大変なんですよね〜〜〜〜（ｲﾋﾋ）