とあるお菓子屋さんのブログ

桜もちシューはシューの生地に桜の塩漬けの葉っぱを刻んで練りこんだ

ちょっと塩っ気のあるシュー生地です！！

シューのなかは生クリームと当店の自家製あんこを入れた

食べると桜もち？って感じの味がちょっと不思議なシュークリームです

桜シューは当店ならではのオリジナルシュークリームです

期間限定で販売しています！！


お店からのお知らせです！！

当店は3月26日までお休みなしで営業しています！！

次の定休日は3月26日、27日です

当店でのお買い物は現金のみでカードやQR決済は出来ません

ご不便をおかけしますが何卒ご了承くださいませ

3月14日18時15分からとちテレで当店お菓子が紹介されます

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

ってことで昨日とちテレで当店のお菓子が紹介されると書きまいたが

詳しい情報が分かりましたので詳しくは写真の通りです

3月14日18時15分からの放送です

よろしかったら是非ご覧ください！！

ほんのり桜シホンケーキはしっとりふわふわのシホンケーキに

生クリームと缶詰の黄桃をサンドしました

ほんのり桜の香りのするシホンケーキは今の時期にピッタリの一品

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

当店は3月26日までお休みなしで営業しています

次の定休日は3月27日、28日です！！

当店では現金のみのお支払いとなっていますカードその

他QR決済は出来ませんのでご了承くださいませ！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

忙しいです〜〜アルバイトの子達が二人づつ入ってもらってますが

今日は特に進物物が沢山動いていて間に合わない感じです

多分ホワイトデーや卒業のご挨拶などいろいろだと思うんですが

そんなかなWさんはお店の品物出しとバイトちゃんの管理を

私は焼き物をずっとしている状態なんです！！

そんで実はとちテレで当店の商品を取り上げてもらえるとか

スタジオで当店の商品を食べてもらうのだとか

詳し日時は忘れちゃったので明日書きますね！！

お楽しみに〜〜〜

桜フェアのベークドチーズケーキ

ほんのり桜の香るベークドチーズケーキSAKURAのご紹介です

ベークドチーズケーキにサワークリームを使ったソースをたっぷりかけた

さっぱりベークドチーズケーキです！！

期間限定で販売しています！！


お店からのお知らせです！！

当店は3月26日まで無休で営業しています！！

次の定休日は3月27日、28日です！！

最近多いお問い合わせで当店では

カード又はQR決済は使えないですか？というお問い合わせですが

当店では現金のみになります！！

ご不便をおかけしていますが何卒ご了承ください

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

何だか春めいてきた今日この頃

このところ暖かい日が続いています！！ちょっとお昼休みにウトウト

そんなすごしやすい日ですよね！！

今のところホワイトデーまでに何とかケーキをそろえたいと

奮闘しているところですが

今日も3種類のケーキを仕込んだり焼き物を作ったり忙しい日でした

そして今日は学校の卒業式があったみたいで

朝からお店も忙しくバイトちゃん達も忙しそうでした

本当に毎日そわそわしてる感じの3月です！！

密かに行っている（個人的な趣味で）桜フェア限定のお菓子

桜吹雪のご紹介です！！

上にかかっているチョコレートが桜が舞っているように見えるので

桜吹雪と名付けました！！

桜の香りのバタークリームと桜のホワイトガナッシュが特徴の桜吹雪

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

当店は3月26日まで無休で営業しています！！

次の定休日は3月27日、28日になります！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

とにかくお店が賑わっています！！

そして特注や普通のご注文も含めて毎日かなり多く

本当にWさんと私がビックリするぐらいなんです！！

これだけ賑わっているのでストッカーの中は空っぽTT

（そりゃそうだ！！）

そんなわけでしばらくケーキの仕込みを中心にやって行こうと思うっています

で、桜フェアも3月いっぱい4月の頭蔵で終わりになって

次はイチゴフェアをやろうと思っています

ちょっと駆け足になりそうですがこちらもお楽しみに！！

当店自慢の焼き菓子をご紹介します！！

以前にも書きましたが焼き菓子と言ってもいろいろな種類があるので

最初はサブレのご紹介です！！

当店ではサブレの生地を使っていろいろ焼き物を作っています

その代表なのがサブレとココナッツサブレです！！

歯ごたえのある食感のサブレとココナッツファインを使ったココナッツサブレ

好評販売中です！！



お店からのお知らせです！！

当店の定休日は火曜日ですが

都合により臨時休業する場合がございますのでご了承ください

来週火曜日は3月14日ホワイトデーのため休まず営業してます

そして3月21日火曜日は春分の日のため営業してます

次の定休日は3月27日、28日です！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

ってことで3月は一月通して忙しい月で結局週の並びもありますが

火曜日は何かの日になっているので月末までお休みが無い状況

3週間お休みなしで営業になるんですよね〜〜〜

そのこともあって連休を頂いてるんですがかなりつらいですTT

そんで当店の焼き菓子ですが代表的なものにサブレがあります

サブレはフランス生まれの焼き菓子で食べた時にジャリっとした

砂をかむような食感からサブレと言う名前が付いたといわれています

とても美味しい生地で食感も止まらなくなります

ぜひお店でお買い求めください！！