野いちご

2014年3月29日（土）日本テレビ「満天☆青空レストラン」で生活クラブの提携生産者（株）平田牧場 の「金華豚」が紹介されます。

★「金華豚」は生活クラブのギフトなどで取り組んでいます。

• 放送局　日本テレビ系列各局
• 放送日　2014年3月29日（土）
• 番組名　満天☆青空レストラン
• 時　間　18：30〜19：00

生活クラブHP　http://seikatsuclub.coop/coop/news/20140326t.html

番組HP次回予告　http://www.ntv.co.jp/aozora/movie/index.html


実は・・・この番組結構お気に入りです。
 

一昨日のお弁当です。

人気の「ポークチャップ」がメインです。
”ガッツリ”がご希望でしたので、
ごはんが大盛りです。

スパゲッティにド〜ンとのった100ｇの豚肉。
きのこ入りのケチャップソースがたっぷりです。
生活クラブのケチャップは、一度食べたらやみつきに。
こだわりマヨネーズのポテトサラダも山盛りに。

ところで、
トマトケチャップは、消費材としては、ビン入りなので、
結構めんどう〜・・・という人が多いですが、
「子どもがこっちが良い・・・」って言うから、など、
使い始めると、離れられなくなる組合員さん多数です。

野いちごで使用しているケチャップは、
同じ生産者のものですが、業務用なので1kg入りの大袋。
これがどんどん減ります。
・・・
ちなみに、
オムライス丼、おすすめです。

予約のお弁当は、内容・価格等ご相談を。

 

生活クラブ扱いの、
生産者グループきばるの甘夏みかん。

熊本県水俣市で甘夏みかんを生産している生産者グループの「きばる」。
がんばるの方言だそうです。

「水俣病患者が加害者にはならない」栽培を目指し、
一般的には農薬25回、収穫2週間前まで散布のところ、
きばるの甘夏は最高でも5回と、農薬の散布回数を極力減らし、しかも収穫の6か月前まで。
農薬は45日で表面に残らなくなるということで、
収穫時にはなくなっているため、皮まで食べられる安全な甘夏みかんです。
しかも、
除草剤・防腐剤不使用、肥料も100％有機、とこだわりです。

この甘夏みかんのマーマレード。
生活クラブのビンの消費材もありますが、
この時期限定で、
野いちごで手作りしているマーマレードのシフォンが出ています。

また、
いち年ぶりのお待たせ!!
甘夏みかんピールも。
もちろん手作り。
まわりについているグラニュー糖も、
北海道産ビート（甜菜）のみを使用したこだわり品です。

限定品ですので、売り場で見かけたらラッキー!!と思って、手に取ってご覧ください。
 

本日提供のご予約弁当です。

上州麦豚のポークチャップ、
トマトも入った米粉ホワイトソースのグラタン、
鶏ハムサラダ、
キノコのキッシュ風オムレツ、…etc.
ごはんは別にちらし寿司、
デザートも別添えで温州ミカンゼリー、
本日はフレッシュみかんがのりました。
 

昨日のご予約弁当です。
…日付が変わってしまったので…(^^ゞ

メインは、平牧三元豚（ロース）使用ポークチャップ、
根菜グラタンと根菜サラダで野菜もたっぷりです。
ご希望が、「あたたかいご飯を…!!」ということで、
ごはんの炊き上がりは、お弁当お渡し時間の直前でした。
紀州産小梅干しもこだわりです。