野いちご

私的な話です。
野いちごとは全く関係がありませんが…


東武線で出かけるときに、
南栗橋駅から乗った電車…

生活クラブの
〜クリスマス・お正月の料理会〜
がありました。
通称「クリ正」
…今はそうは呼ばれなくなっているようですが。

丸鶏焼きの解体に奮闘し、
上手くきれいにできなくて…
反省材料もありましたが、
みんなで作った料理は美味しく、堪能しました。
使った生活クラブの消費材の中では、
「長熟だし仕込みごろごろベーコン」
「焼肉のたれ」
「スパイス&ガーリックソルト」
「粗びき塩胡椒」
などが話題に。

クリスマス・お正月用の
「フルーツロールケーキ」
「ベイクドチーズケーキ」
「シュトーレン」
「京風おせち四段重」
美味しかったです。

冬ギフトの注文締め切り、今日です。
お忘れなく。





 

　　　　　　　　いつもの野いちご仕事よりも、
　　　　　　　　いっぱい作りました。
　　　　　　　　作業台の上に並ぶと圧巻です。

生活クラブの消費材配達用に、
今日から、新しい軽バン導入です。
とりあえずは1台。
拠点は太田です。

今日は、
館林・明和・板倉方面コースで初お目見え。
とっても可愛いので、今後、
見かけたら、よろしく、です。
画像は、野いちご厨房ドア前に停車中。

今までのトラックは、
経年・走行距離等の関係もあって、
もう少しでお別れの予定です。
初代トラックが盗難にあって、
購入した中古のトラックでしたが、
良く働きました。

軽バンは、オートマ限定免許OK。
配達スタッフが増えると良いなぁ…。

 

梨が美味しい季節ですね。
ただ切って食べるのにも飽きちゃったな〜という時に
こんなお料理はいかがでしょうか。

梨と豚肉の炒めもの

二人分

〈材料〉
梨：1／2個
豚うす切り肉：100g程度
塩こしょう：適宜
サラダ油：適宜

〈作り方〉
１．梨は皮をむいて芯を取り、食べやすい大きさで5mm程度のうす切りにする
２．豚うす切り肉も同様の大きさに切る
３．フライパンを熱し、サラダ油を入れる
４．２の豚肉を入れ、塩こしょうし、色が変わるまで炒める
５．１のうす切りした梨を加え、梨が透きとおるまで炒め、最後に味見をして調整し出来上がり

※豚肉はお好みの部位でOK、切った後、白ワインでマリネしてから炒めても良いと思います♪ ハーブを添えたり、ちょっと酸味のあるソースをかけたり、アレンジしてみて下さいね