野いちご

梨が美味しい季節ですね。
ただ切って食べるのにも飽きちゃったな〜という時に
こんなお料理はいかがでしょうか。

梨と豚肉の炒めもの

二人分

〈材料〉
梨：1／2個
豚うす切り肉：100g程度
塩こしょう：適宜
サラダ油：適宜

〈作り方〉
１．梨は皮をむいて芯を取り、食べやすい大きさで5mm程度のうす切りにする
２．豚うす切り肉も同様の大きさに切る
３．フライパンを熱し、サラダ油を入れる
４．２の豚肉を入れ、塩こしょうし、色が変わるまで炒める
５．１のうす切りした梨を加え、梨が透きとおるまで炒め、最後に味見をして調整し出来上がり

※豚肉はお好みの部位でOK、切った後、白ワインでマリネしてから炒めても良いと思います♪ ハーブを添えたり、ちょっと酸味のあるソースをかけたり、アレンジしてみて下さいね

今日の配達で入ったチラシ、
「生活クラブ 放射能検査ニュース」No.72（2017.9.18発行）
を見て思ったことです。

８月（7/31〜9/3）のすべての検出結果、
にいくつかの消費材が出ていました。
セシウム134はほとんどが検出下限未満でしたが、
セシウム137に検出値のあるものがありました。

先日、たまたま、某生協のチラシで、
「放射性物質の自主検査」（2017年9月18日発行）を見て、
そこに載っていた商品の全てが、
セシウム134もセシウム137も
検出せず（＜10）
だったのでちょっとした違和感を覚えました。

そうです、生活クラブは、
検出下限の数値が違うのです。セシウム137で、例えば、
レンコン　検出値4.6
舞茸　検出値4.6
ナメコ　検出値1.6
…
といった具合に、数値が出ているのです。


生活クラブの自主基準値は厳しいです。
特に、
乳児用食品の国の基準値が50ベクレル／kg
に対して、
すくすくカタログ掲載食品（乳児用食品含）の基準値は不検出。

興味のある方は、生活クラブのホームページの放射能対策を。
http://seikatsuclub.coop/radiation/?_ga=2.209014610.1526164305.1506427560-1939680836.1506427560








 

チキンカツメインの箱弁当、デザート（杏仁豆腐・画像無し）付き、
ミートローフメイン、鶏牛蒡おこわのお弁当、
です。
鶏牛蒡おこわは、力丸さんの牛蒡たっぷり、
チキンは、もちろん国産で、生活クラブから購入しています。

お店に並んでいる以外のお弁当のご希望にも応じています。
性別・年代層、金額、
ご飯の種類やメインのおかず、
副菜も含めて、
お気軽にご相談ください。


 

明日お店に並ぶシフォンは、
プレーン、アールグレイ、カスピ海ヨーグルト、コーヒーマーブルです。

大ホール、小ホールあります。

のど越し爽やかな、温州みかん寒天も。

どうぞ、お楽しみに。

明日月曜日は、JA邑楽館林農産物直売所ぽんぽこの定休日ですので、野いちごもお休みです。