野いちご

2018/07/02 9:59:35｜弁当・惣菜等

「だし」って何ぞや？

山形市のHP https://www.city.yamagata-yamagata.lg.jp/shimin/sub12/tisantisyo/3ccccdashi.html を参考にすれば… 『だし』といえば夏の定番料理である。 露地物のきゅうり、なす、みょうが、青じそ等が出揃う時期に、先人の知恵で作られた。 高温多湿の山形で、食欲が進まない時の救世主である。 とあります。 館林も暑いです!! ご飯に良し、 麺に良し、 冷奴にももちろん良し、 と、おすすめです。 もちろん、たっぷり食べたい、 包丁使いの得意な方は、 自分で作った方がお得です。 野菜の種類や味付けはお好みで。 野いちご製造の「だし」は、インスタグラムでどうぞ。 https://www.instagram.com/p/BkquieggUFl/?taken-by=noichigo2018

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2018/07/01 23:58:49｜ぽんぽこ

明日は定休日です

明日月曜日は、JA邑楽館林農産物直売所ぽんぽこの定休日ですので、 野いちごもお休みです。

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2018/07/01 0:13:46｜弁当・惣菜等

暑い日は…

やっぱ、「ラタトゥーユ」かな… 夏野菜がたっぷり、 温かいのも美味しいですが、 冷たくても◎、very good. 食が進みます。 その時々で違いますが、中身は、 茄子、きゅうり、ズッキーニ、人参、 玉ねぎ、トマト、かぼちゃ…etc。 塩胡椒、洋風だし、ワインに、 オリーブオイルをちょっと …と優しい野菜の味です。 にんにく入りの好きな方もいらっしゃいますが、 個人的には、生姜の方が好みです。 そうだ!! 明日（ンじゃない、もう今日か…） と〜ってもひさびさに、 「だし」がでる予定です。 そう、あの山形のだし…です。 オクラと茗荷も入って… お・た・の・し・み・に

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2018/06/30 21:38:05｜ケーキ・菓子

明日(7/1)のシフォン

明日、お店に並ぶシフォンは、 プレーン・アールグレイ・きばるマーマレード・りんごです。 大・小ホールあります。 お楽しみに。

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2018/06/30 5:43:56｜弁当・惣菜等

具沢山おにぎり　part２

梅雨、あけたんですね… もう!? そうそう、 今更ですが、 昨日の、具沢山おにぎりです。 それから、 今日は、春巻き三連チャンの最終日。 土曜日ですが、20パック限定。 通常の週末よりも控えめ数量です。 …材料である、春巻きの皮の都合なので…

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