野いちご

2018/08/29 23:06:00｜弁当・惣菜等

今日のピザ

ピザ続きます。 今日は、 夏野菜ベーコン、 ごぼうれんこんきんぴらベーコン の２種。 ベーコンは、もちろん生活クラブで調達なので、 (株）平牧工房製造。 消費材の豚バラ肉を塩漬けし、桜とオニ胡桃のチップでスモーク、 というもの。 化学調味料や発色剤を使用しない、 安全食材。 美味いです。

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2018/08/29 22:27:00｜ケーキ・菓子

明日8/30のシフォン

明日お店に並ぶシフォンは、プレーン、アールグレイ、 ココア、りんごです。 大ホール、小ホールあります。 どうぞ、お楽しみに。

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2018/08/29 0:14:00｜弁当・惣菜等

ピザ

ひさ〜しぶりに、ピザ作りました。 粉の配合は、以前のものとは違っていて、 国内産の強力粉と薄力粉同量に、 1割のこれも国内産の全粒粉と、 ２％の小山産ハトムギ粉を使用しています。 これに、 白神こだま酵母、真塩、オリーブオイル、水で、 ピザ台を作っています。 ナス、玉ねぎ、ウインナー、ケチャップのピザと、 きんぴらごぼう、ウインナーのピザ、 の2種。 具材もりもり…

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2018/08/28 21:53:59｜ケーキ・菓子

明日(8/29)のシフォン

明日、お店に並ぶシフォンは、 プレーン・カスピ海ヨーグルト・マーマレード・コーヒーマーブルです。 大・小ホールあります。 お楽しみに。

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2018/08/27 17:40:00｜ケーキ・菓子

明日8/28のシフォン

明日お店に並ぶシフォンは、プレーン、アールグレイ、 カスピ海ヨーグルト、りんごです。 大ホール、小ホールあります。 どうぞ、お楽しみに。

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