野いちご

鉄分とってますか~!!

個人的な話ですが、
前回の献血で、
「ちょっとヘモグロビン量が不足していますね」
と言われて、できませんでした。
あらあら…
女性の場合、献血には12.5g/ｄL以上必要らしいのですが、
この数値がその日、12.4ｇ/ｄLだったのでした。

その日頂いた説明チラシに、
♦鉄、タンパク質、ビタミンCなどを豊富に含む食材と
造血効果のあるビタミンB12や葉酸をおおく含む食材
として、
”1年中”の中に、
牛レバー、豚レバー、鶏レバー、ヒジキ、
豚もも肉、牛乳、卵、大豆、じゃがいも、バナナ、
とあります。

ついでに、”秋”は、
イワシ、カツオ、さつまいも、柿、鮭
だそうです。

昨日仕込んだので、
今日は、
鶏レバーの甘辛煮がでます。

鉄分補給におつまみに、
是非。
パック詰め前の画像ですが、
え〜!!　これやだ〜!!
等とはおっしゃらずに。






 

生活クラブで、
紅玉りんごの取り組みシーズンになりました。

酸味が強く、さわやかな食味、
果皮が鮮やかな濃紅色、
やや小ぶりなりんごです。
この紅玉りんご、
病害虫に弱く、栽培に手間がかかるそうです。
なので、現在のりんごの品種別栽培実績は、
なんと！　わずか１％なんですと。

貴重なりんごです。
でも、製菓には欠かせない!!
美味しいです。

生活クラブで、
生産者が栽培を続けていけるよう応援している
食べ続けている、
この紅玉りんごをたっぷり使用した、
りんごのケーキです。

冷蔵コーナーにあります❣️
インスタグラムでも
https://www.instagram.com/p/BoirBarATI2/?taken-by=noichigo2018

…余談ですが、我が家のお好みの食べ方は、
もちろん生食!!
このまま食べる。この酸味、食感、
〜ん〜美味い!!

取り組みは4週間の予定。
でも、欠品の可能性も増えていく…

明日、お店に並ぶシフォンは、
プレーン・アールグレイ・コーヒーマーブル・小豆です。

大・小ホールあります。

杏仁豆腐・紅玉のケーキも。

お楽しみに。

明日、お店に並ぶシフォンは、
プレーン・カスピ海ヨーグルト・アールグレイ・コーヒーマーブルです。

大・小ホールあります。

紅玉のケーキも。

お楽しみに。

季節は秋!!
気温が下がるとポトフの季節がやってきます。
…まっ、もちろん暑い季節でも良いのですが…

特別に、マイルド荒引ウインナーが2本
生活クラブでの展開が終わるので、
駆け込みで。
平牧のＨＰ（オンラインショップ）を見ると、
その価格にびっくり!!
生活クラブの組合員で良かった〜
組合員価格はとってもリーズナブル
そんでもって、安全で美味い!!

もうひとつは、
揚げ野菜の甘酢あんかけ丼
種々の野菜がたっぷり
食べ応えあります。
ピリッと辛い、でも辛すぎない、
美味しいです。

インスタグラムでも
https://www.instagram.com/p/BogJb3-nu72/?taken-by=noichigo2018