野いちご

明日月曜日は、JA邑楽館林農産物直売所ぽんぽこの定休日ですので、
野いちごもお休みです。
…GW中、祝日が営業日でしたので、ひさびさの定休日…

今日は、
おこわを、五目から梅ちりめんおこわに変更しました。
「おこわ弁当」にも、
「いなり弁当」にも、この「梅ちりめんおこわ」が入りました。
国産のカリカリ梅と北海道産のむき枝豆が、
何とも涼しげで。

「ローストビーフ丼」でました。プチ丼で。
ローストビーフの入った、「リッチ弁当」も。

「春巻き」も揚げて、
この季節なので、
「フキとたけのこの煮物」、
季節先取りで、「ゴーヤサラダ」、
レアなところで、「イカのマリネ」も。

日替わりで、いろんなお弁当やお惣菜を作っています。
 ぽんぽこにいらした折には、是非ともお立ち寄りを。
その日ならではの、その日しかない、
そんなメニューもあります。

今日、お店に並ぶシフォンは、
プレーン・アールグレイ・きばるマーマレード・コーヒーマーブルです。

大・小ホールあります。
小ホールは、プレーンとダブルチョコ。

お楽しみに。

野いちごのインスタグラムにのっていますね。
ローストビーフ丼。
最近は、
糖質制限を反映しているわけではないのですが、
ご飯少なめのプチ丼が人気です。
ご飯はちょっとで、
肉を食べた〜い、という方にお勧め。




それから、
明日は、
五目おこわをお休みして、
梅ちりめんおこわに。
生活クラブのカリカリ梅、
ぽんぽこで購入した国産のちりめんじゃこ、
国産のむき枝豆、
色よく涼しげなおこわです。
たまには良いですよね〜。

…出勤しなくても、インスタグラムで、
今日のこと、明日のことがわかる…
良いなぁ…
 

明日、お店に並ぶシフォンは、
プレーン・カスピ海ヨーグルト・アールグレイ・レモン・りんごです。

大・小ホールあります。

小ホールは、プレーンとダブルチョコ。

あさっては、母の日。
日頃の感謝をこめてプレゼントにいかがでしょう？

冷蔵コーナーには、温州みかん寒天、冷えてます。
明日も暑くなりそうです。
酸味の効いた寒天で、さっぱりしてくださいね。

野いちごのインスタグラムに、
「八方だしを仕込みました」と、
画像がアップされています。

このブログを始めてほどなく、
「濃縮だしを作ろう」
と、アップしたことがあります。
確認したら、
2011年4月17日でした。
八方だしと同じで、
カテゴリー「レシピ」の中にあります。
余計な添加物が入っていないので、安心です。

実は、よくしたもので、
生活クラブの「混合けずり節」の袋の裏面に、
作り方も載っています。

先日、自宅でも作ったのですが、
煮物にOK、麺類にOK、と、
作っておくととても便利です。
ちなみに、
我が家では、「焼きおにぎり」を作るときにも。
この「だし」を水で倍量に薄め、
ポチャンと、おむすびを浸してから、
オーブントースターで焼きます。
おためしを!!