Specialty Coffee「初音亭」

2014/03/21 8:00:00｜商品

「初音亭」　コーヒー保存缶の追加！

現在発売しているコーヒー専用の保存缶、ブラック・シルバー・ゴールドにつづき、新色3色を追加しました。   ルビーレッド（限定色） ピンク ホワイト 保存量200g〜250g 価格390円   この商品は、缶と蓋の密着度が高く、防湿試験の結果も完全に近く高く評価されたものです。 ブリキ缶上部のカール部分の内側に、ポリエチレンのリングを巻き同時に固定することで、 蓋のポリエチレン部分に密着し防湿性を保つとともに開閉部が錆つきません。   おすすめ商品です！   初音亭

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2014/03/19 8:00:00｜オーナーのツブヤキ

「初音亭」　テスト焙煎！

今日は先日入荷したニュークロップを焙煎しようと思っています。 エルサルバドルのCOE（国際品評会）と、久々登場のコロンビアの2種類です。 テスト焙煎では小型ロースターで200g程度を焼き上げるのですが、その豆がもっている素性の良さを最大限引き出す作業で、そのプロセスと出来上がりのティスティングがとても楽しいものなのです。 コーヒーとワインは趣味性の高い嗜好品と言われていますが、この焙煎にも趣味性が当てはまる様です。少なくとも私には！   販売は来週を予定しています。 決まり次第お知らせ致します。   初音亭

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2014/03/13 12:55:06｜その他

「初音亭」　専用駐車場完成！

長らくお待たせいたしました。 本日よりお車でお越しのお客様は初音亭専用駐車場にお止め頂けます。 ファミリーカーサイズであれば縦に2台分、レクサスサイズ等であれば横１台でゆったりと駐車できます。 駐車場は店舗の真正面です！ 営業日　木・金・土曜日 営業時間　am11:30〜pm6:00迄 ☎0282-22-8522 いつもありがとうございます。   初音亭

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2014/03/06 12:03:00｜入荷情報

「初音亭」　エルサルバドル新発売！

今回ご紹介するエルサルバドルは中米では人口密度のもっとも高い国で、コーヒー生産量も多い国です。コーヒーは内戦の影響から衰退の時期もあったが、1956年に設立された国立コーヒー研究所の技術指導もあり品質改良や生産技術の向上が図られてきています。   商品名　エルサルバドル：モンテシオン農園 地区　アウアチャパン 標高　1,400ｍ〜1,600ｍ 品種　ブルボン 生産処理　ウォッシュト 印象　アプリコット、ピーチの風味、そして甘くスムースで飲みやすい 100ｇ650円   初音亭

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2014/02/28 8:00:00｜オーナーのツブヤキ

「初音亭」　イタリアの風！

若かりし頃の思いが・・・ 17歳で大型二輪の免許を取り、それから20代後半まで5.6台の大型バイク。それと、小型バイク4.5台を乗ってきた。普通車に乗り換えてもう二輪車には一生乗らないだろうなと思っていた。ところがここ数年まえから、なにか忘れかけていた青春時代をふと思いだす。 初めて免許を取ったあの日、嬉しかった。 欲しくて欲しくてよく見に行ったバイク屋さん タンデムシートに乗せた友人 事故った時の経験 ツーリング 等々 そして、 何故か当時興味があっても買わなかったスクーター。 無性に甦ってしまった。 危ない気がする。 自分との闘い。 多分ブログでつぶやく事になるでしょう。 なんて馬鹿なのでしょうか いくつになっても・・・   初音亭オーナー

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