Specialty Coffee「初音亭」

美味しいコーヒーの進化を追い求め、世界レベルのコーヒーを蔵の街から発信して行きます!
 
2016/06/24 14:00:00|オーナーのツブヤキ
「初音亭」 小さな世界のファンタジー!

インテリア装飾としてのテラリウムに人気があるようです。自分好みの器を探し、多肉植物のバランスを考え寄せ植えします。この小さな世界にミニガーデンをイメージした自分だけのファンタジーを楽しむことができます。
初音亭







2016/06/02 8:30:00|入荷情報
「初音亭」 ケニア新発売!

本日より下記商品を発売致します。
 
商品名:ケニア:カリンガ生産処理場
地域:ティカ地区
標高:1,840m
生産処理方法:ウォッシュド、天日乾燥
印象:パッションフルーツ、グレープの風味とタータリック系(ブドウ、ワイン、酒石酸)の酸味特性。
100g650円

個性豊かなケニアフレーバーをお楽しみください。
 
初音亭
 







2016/05/26 13:09:03|その他
「初音亭」 ご予約で終了致しました!
お知らせ済みのパナマ:ゲイシャ種はご予約のお客様で終了致しました。
またのお越しをお待ちしております。
 
初音亭
 







2016/05/20 8:00:00|入荷情報
「初音亭」 超人気のゲイシャ種販売!
来週(5/26)よりウォシュドプロセスのエレガントなゲイシャ種を販売致します。
高品質で特別感のあるコーヒーを是非お楽しみ下さい!
 
商品名:パナマ:エル・ブ―ロ農園 ゲイシャ種
地域:ボケーテ地区
農園:エル・ブ―ロ ラマストゥス所有
標高:1,500〜1,700m
品種:ゲイシャ
生産処理:ウオッシュド
印象:クランベリー、アプリコット、香水を連想する風味と上品でシルクのような質感。
100g2,500円(予価2,600円)
 
※来週営業日3日間の販売となりますが、予約者優先で終了もあり得ます。
 
初音亭
 







2016/05/19 12:30:00|入荷情報
「初音亭」 ホンジュラス新発売!

本日5/19より下記商品を販売致します。
 
商品名:ホンジュラス:ラ・マラビージャ農園
村名:カングアル村
農園:ラ・マラビージャ
生産者:マリア・サントス
標高:1,750m
生産処理:ウォッシュド、天日乾燥
印象:ピーチ、チェリー、オレンジの風味とシロップのような甘さ。
100g650円
 
なお、ご好評を頂きましたコスタリカ:シンリミテスは終了致しました。
また、パナマ:ゲイシャ種は来週を予定しております。
お楽しみに!
※画像はメンテナンス後のロースタードラムと排気クリーンナップフィルター
 
初音亭