こんばんは。 今日も良い日和で、休日だった方は良い一日でしたね〜。 我が家は長女が3連休だったので帰省しており、金、土、日、月と滞在しておりました。 本来ならゆっくり朝寝を決め込みたかったお父ちゃんでしたが、平日の5時起き習慣はそう簡単にリセットできません。一番早起きして朝飯を作っていました。
よし、長女Mintの好きなオムライスでも作っちゃるかな。
鶏肉でチキンライスを作り、小分けにして牛乳で溶いた卵で焼いたバターオムレツを載せて行きます・・・ 4個作るのには玉子分量を考えてオムレツにしないと・・・ようし!ぴったり!
ふふん、昭和の硬いオムレツの載ったオムライスですね。 (ナイフを入れるとボワッとひろがるようなオシャレな半熟オムは作れません) さぁ、みんな起きた起きた!! ケチャップとドミグラスソースをかけて召し上がれ!!
他にもいろいろ作ったのですが、里帰りの味を楽しんでくれたかな〜?? 食後には長女の好物で、末っ子坊主の学校近くの栃木牛乳さん直売所で買ってきた「蔵の街ヨーグルト」もあるよん♪
明日から平日。 さぁて、2月も中盤ですが、年度末に向けてみんな頑張ろうぜい。 |