こんばんは。 ワクチン3回目接種後、いっぱい昼寝してしまったせいか頭がすっきりしなかったので、気付けに「トムヤムクン」を作ることにしました。 以前バザーで買ったレトルト品です。 まずは作り方説明書を・・・なになに?あー、全部外国語だー。 かろうじて解読できた食材を揃えて煮こむことにします。 イカとエビと鶏肉を入れるのね、よっしゃ!
グラグラグラ・・・・・・ うぉっ!家の中じゅうエスニックな匂いで満たされてしまいました。
どれどれ・・・
いただきまーす!
「ハッヒ――――ッ!!!」「辛い〜〜〜!!」 一口食べた家内が悲鳴を上げました。 ふんふん。確かに辛いね。 いやいや、でもこれは美味しいよ。辛さの中に旨さがあるというか、旨さを引き立てる辛さがあるというか。 でも普段食べつけていないとこれは辛すぎるのかな・・・? (ココ一番カレーの4辛くらいでしょうか?)
何とか具のイカエビと鶏肉を少し食べた家内と長男以外、この大鍋いっぱいのトムヤムを食べられる人は・・・俺だけか・・・(◎_◎;)
結局、お父ちゃんが毎食「中華めん・春雨・うどん」を茹でてぶち込んで、美味しく食べきることが出来ました。 美味しいんだけどね〜。 本格アジアン料理はハードル高いですね〜。 |