ロックシップ・カンタービレ

こんにちは。
昨日の土曜日は末っ子坊主と撮り鉄に。
ここのところ撮り鉄の一部の人のやりように迷惑感を感じていたので、とにかく人様に迷惑をかけないよう心掛けて出かけてきました。

お目当てはのぼりの団体臨時の257系と、くだりのＥ26系「カシオペア」だったので、架線柱の位置や見晴らしを考えて某所に出かけましたが、寄り道したナンクリで時間を取り過ぎてカシオペアだけに絞りました。
あちこちロケハンして、少し見晴らせる場所に決定。
セガレはカシオペアを見るのは初めてでワクワクしています。

グゴオオオオオオオオ〜〜！
おっ！力強い機関車のモーター音が聞こえてきました。
来たきた！
赤いボディに銀の流れ星マークの付いた星ガマ、ＥＦ81の80号機です。
北斗星用の専用機関車でしたが、新鋭機ＥＦ510に取って代わられ、定期運用も無くなってからはすっかり数が減りましたがまだまだ元気なようです。

夕方だったという事もあって、カシオペアもだいぶ黒ずんだ印象でしたね。
もう何百回と上野-札幌間を往復してきたので、客車としてはかなりのベテランという事になりますが、不定期のクルーズ列車として活躍しており、こちらも健在ですね〜。
北海道新幹線開通前の平成の東北夜行黄金時代をほうふつとさせてくれました。
良いもの見られましたね〜♪

昨日は天気が良かったですね〜。
すると中学弓道県大会も終え、自宅でくつろいでいた次男が「ガバッ」と跳ね起きました。
「お父さん！今日、ＪＲ東日本のカシオペアが東北本線を走るって！」
「ねぇ、撮りに行こう！」

そうかぁ。大会も終えたし、今日は出かけるかぁ。
早めに昼を食べ、埼玉方面に向かいました。

途中、南栗橋で東武の車両センターをぐるっと回って寄り道です。




大樹用の予備客車の他、現役客車の姿も見えます。





おぉ、いつも春日部に居る東武博物館所有の8000系もこっちに来ているね。
そうか、6月にＳＬ大樹の3番目のＣ１１が三重連でお披露目イベントをやるので、それで待機してるのかな？





建屋東側の側線には6050系の姿や、修繕でパテ盛りされた200系第6編成の姿も見えます。
以前、腰板のホワイトを応急的に刷毛塗りされていたのはこの編成かなぁ？

また東武ファンフェスタで入場できるといいねぇ〜。

こんばんは。
昨日は末っ子坊主が栃木県弓道大会の選手となり、意気揚々と宇都宮へ乗り込んで聞きました。
前の週末、こぶ観音さんにお参りしたし、これは何かしらご加護が賜れるかな〜？と思ったのですが、まぁ･･･実力発揮できずと言うか、残念ながら上位入賞はかないませんでした。
うーん、残念。
でも中学校3年間の総決算、力いっぱい頑張りましたね。
今夜は好物をいっぱい用意してねぎらってあげました。
（画像は先週の、参道工事中のこぶ観音さんです）

一方、先月の出張でイベント参加した自分は、主催者側から個人的に、とある嬉しいお知らせを頂き、年甲斐もなく浮かれ気分になってしまいました。

7月に、その内容をブログにアップしたいと思います。
ではまた。
（嬉しくてつい遅くまで飲み過ぎのロックシップ）

先日、スーパーで見かけた「手延ベッティ」。
なんじゃこりゃ？
ほほう、長崎県の手延べそうめん屋さんがデュラムセモリナ小麦粉で作ったパスタかぁ！
手延べ工程で作られるので、細くても麺の腰が楽しめそうですねぇ。
おや！ 茹で時間が3分じゃないか！
ますますそうめんだ。

在宅ワークの際、昼を自炊でパスタを作ると、湯沸かし時間プラス茹でに９分くらいかかっちゃうから、コレは時短が出来て良いなぁ。

という訳で、作ってみました。

湯に重曹を少々加えると、うどんの生めんみたいに仕上がるかなぁ？





作りおきのトマトソースベースの豚肉と野菜のソースに絡めて･･･

出来た！！
ほほ〜、コレはパスタと言うには細くて･･･やはりそうめん寄りだなぁ。
でも細麺パスタとするとかなり美味しい部類ですね。

何より配膳までの時間が半分以下というのが嬉しいですなぁ！
昼寝休憩の時間も欲しいですからね〜。

手延ベッティ、また買ってこよう！

こんばんは。
昨年、東北ボランティアに参加されていたイタリアンシェフの「パスタ乾麺を水に浸けて茹でると絶品になる」というＮＨＫ番組（ガッテン）に触発されて、日本そばでも出来るに違いない！と思いトライしてみました。

乾麺の日本そばを水に浸け、2〜3時間程度でペロペロにふやかします。
（3時間以上ふやかすと、どろどろに溶けてきて、ぷつぷつ切れてしまうので注意が必要です）

それを沸騰したお湯で１分半も茹でれば完成です。
お、おぉっ！良い感じで茹りますね。

さてさて、いかがなもんかな？
うんうん、麺がつやつやしますね〜。
いざっ！つるつる！もちもち！
おぉっ！これは大成功じゃないかな？
普通に茹でるよりも、だんぜん美味しいと思います。
よろしかったらお試しくださいませ！