ロックシップ・カンタービレ

六人家族のお父ちゃんが、自由なスタンスで日々の出来事や思った事をつづります。
 
2022/09/03 13:12:02|食べ物だったりする
「しょうゆうどん」とは

こんにちは。
暑くなってくると冷たい麺が恋しくなりますね〜。

昔、愛媛の松山に住んでいた時に同僚からしょうゆうどんを食べに行こう!」と、誘われて香川の丸亀まで讃岐うどんを食べに行ったことがありました。

「しょうゆうどん?うどんにしょうゆをかけて食べるのかい?」
「ほうよ、それが美味しいんよ!」
「うーん、だし汁じゃないんだ・・・食べたことが無いなぁ。」
(一抹の不安が・・・)
お店に入るとうどんの麺と薬味が出てきます。
ごまを擦ってかけて、ネギと大根おろし、おろししょうが、そして鰹節をいっぱいかけてから醤油をかけていただきます。お好みで徳島名産のスダチも・・・

「いただきまーす」ずずるっ!!
おうっ!旨いっ!なんだこりゃあ。

まぁ、かつおぶしとしょうが醤油でいただくのですから美味しくない訳がないかぁ。と言う一件以来、自分もしょうゆうどんのファンになりました。
関東ではあまりこういった食べ方はしませんが、麺に旨味をもつ「讃岐うどんならでは」の楽しみ方ですね。
香川の亀城庵のうどんが手に入ったので、現地では定番のカヤクご飯の入った「四国風のお稲荷さん」も付けていただきましょうわい。
うーん・・・おいしい♪

愛媛で出会った友人諸兄からはいろんなことを教わりましたね〜。
みんな元気かのう?







2022/09/02 22:10:15|おでかけ
娘と4DX

こんばんは。
一昨日8月31日は在宅ワーク後、佐野で次女と「トップガン・マーベリック」を鑑賞してきました。
次女の帰省も終盤なので、家内も「行ってくれば?」と、背中を押してくれました。
5月から公開されていたので、本当に遅ればせながらでしたが、ロング上映してくれていたので見逃さなくて良かったです。

4DXでの鑑賞は初めてでした。
いろんなエフェクトがあって楽しかったですね〜!シートはゆされるわ、背もたれはドンドンとショックを伝えるわ、首元を風が抜けたり、ふくらはぎがくすぐられたり、爆発シーンのフラッシュも楽しかったです。

しかし前作のトップガンからもう36年経つんですね〜・・・びっくりだぁ。
確かに当時の米海軍の艦載戦闘機はF-14トムキャットでしたが、現代では偵察機から戦闘機、攻撃機まですべてFA-18ホーネットになっていますからねぇ。隔世の感があるなぁ。

トム・クルーズも年を重ねたなぁ・・・もう還暦ですからね〜。
もう少し早く製作してくれていたらなぁ、と惜しまれます。
でも若々しい役を上手くこなしていますね。

ストーリィは「なるほどね」、と言う感じでした。前半はライトスタッフのオマージュだなぁ。
また後半からはもう前作からの繰り越しやらくすぐりやらがいっぱい散りばめられていて、嬉しいやら可笑しいやら。
敵基地からの脱出シーンでは笑いをこらえるのが大変でした。

あぁー、楽しかったぁ!
久々に親子で鑑賞出来て、楽しい夏の思い出になりました。







2022/09/01 21:37:00|全般
ライデン

こんばんは。

今日は帰り道、雨が降り出し雷雲が空を覆ってきました。

旧50号を走っていると、東の空にビカビカ雷光が走ります。

おぉー、エレクトリカルパレードだなぁ・・・

しばし雷電の光の筋に見とれてしまいました。

(画像はドライブレコーダーに写った稲妻です)







2022/08/31 16:22:10|食べ物だったりする
つぶ味噌を潰して作った赤だし味噌汁

こんにちは。
先日、岐阜で買ってきた「つぶ味噌」を味噌汁に使ってみました。
道の駅「富加(とみか)」の売り場の旦那さんから「潰して料理に使っても美味しいんですよ」と聞いたのでトライです。

50gくらいを薬味すり鉢でゴシゴシゴシ・・・と粗くつぶし、ゴリゴリゴリ・・・と軽く擦りつぶしていきます。

あんまりペースト状にしてしまうと「ただの八丁味噌」になってしまうので、微妙につぶ感が残る程度で汁に溶かし込んでいきました。

おぉ、けっこう色が濃いですなぁ。
でも味見してみるとけっこうマイルドです。
うーん、コクがあるなぁ・・・油揚げの油っ気ともマッチしますね。

最近塩分の過剰接種に気を付けるよう家内に言い渡されているので少し薄め味付けですが、これなら満足です。

赤だし、良いです〜。







2022/08/28 10:55:00|日曜大工など
空調の仮復旧

おはようございます。
昨日は買い物を済ませて、昼食後にゆったり昼寝を楽しんでいたら・・・
「お父さん!布団がぐっしょりになっちゃった!!」と、長男が駆け込んできました。部屋を見てみると、エアコンから水が垂れています。

あちゃあ〜、排水の不具合だ、こりゃ。
2011年に長女の受験対策で装着した富士通のエアコンでしたが、ダクトが詰まったのかな?
急ぎ布団をバルコニーに干し、床に垂れた水も拭き掃除して、ガチャガチャとエアコン本体カバーを外して不具合を起こしている排水系を探しますが・・・

エバポレータ(冷却器)の結露を集めるドライパン(受け皿)が一体なので排水ダクトにたどり着けません。
うーん・・・これはプロに分解して清掃してもらわないとダメだぁ。早々に諦めて販売店に修理依頼しました。

しかし受験生の勉強部屋の空調は止めたくありません。応急処置で仮復旧させることにしました。

即座に検討した結果、非常用排水ダクトの栓を抜き、ゴムホースをつなげて排水を抜くことにします。
ホース連結部はビニルテープで漏れないよう巻き付けて・・・と。
まずは空のコーヒー瓶に排水を溜めて様子を見ることに。

スイッチオン!しばらくするとコプププ・・・コポッと排水が出てきました。
おぉ!いいじゃん!通水している!本体からの水垂れも発生していません。

でも30分も運転するとコーヒー瓶の1/3くらい排水が溜まるため、数時間であふれてしまう事は必至で、とても一晩持ちそうにありません。しゃあない。屋外に排水するかぁ。
最寄りのジャロジー窓のサッシ下のウェザーストリップ(ゴムモール)隙間から窓外にホースを引きまわし、ビニルテープで仮止めしました。

よしよし。これでしばらくは持つだろう。

取りあえず応急的にエアコンの終夜運転は可能になりました。
よきよき。