ロックシップ・カンタービレ

おはようございます。
ときどき東名を夜討ち朝駆けで走るのですが、栃木への帰路、圏央道に入る時に厚木パーキングエリアに入り「家系ラーメン」で補給してきました。

家系ラーメンって言ってもいろんな系統があるんですが、かつて関越道で食べたのは何だかスープがぬるくて違和感があった事がありました。
自分はヤケドするくらい熱々のラーメンが好きなので、好みじゃないなぁ･･･と思っていたのですが、この「あつぎ食堂」の「横浜家系ラーメン」はしっかり熱々で逆に良い意味で裏切られ驚かされました。

きたきたぁ！
あつぅ！（びっくり！）はふっ！はふっ！ずずずずーーー･･･
うんっ！これは旨い！！
ウズラの卵が良い感じだね〜。どのへんで一個目を食べて、どのへんで二個目を食べようかなぁ〜？？などと計算しながら太い麺にワカメを絡ませながら夢中ですすります。うん、スパイスの馬油の香味も効いてて食べ飽きない美味しさだ。
厚みがあってしっかりした存在感の感じられる海苔も、どのタイミングで麺に絡ませスープと共に味わうか･･･パリッとしたまま麺を包んでも良し、フニフニにふやかしてスープと共に味わうもよし、うむうむ、香ばしいなぁ〜。
そして大きくて厚みもあって柔らかいチャーシュー。あ〜、こいつも酒のアテになるような逸品だなぁ。頬張ると旨味がスープに負けじと広がっていきます。おーーなかなか食べ応えがあるなぁ。
あまり早く食べきってしまっても、残った麺やスープが物悲しくなるし、かといって最後にバクバクと食べるってのも違う･･･じわりじわりと攻めて行きましょう。
醤油とんこつのスープも最後まで冷めることなく、ホカホカした状態で完食しました。
ふわ〜、ごちそうさまぁ。こんな家系ラーメンならまた食べたいぞ。
まんぞくまんぞう！！

おはようございます。
今週は大先輩の馬込画伯から「デジカメの設定を聴きたい」との要請があって、終業後におじゃましました。
何でもRAWモードで撮った画像がPCに取り込めない。
カメラ店からは「現像すれば良いのですよ」と言われたそうです。

デジカメ撮影したデータを現像〜？なんじゃそりゃ〜？
調べてみると、メーカーの編集プログラムをインストールして、特殊なデータを一般的なJPEGに変換して保存する事をカメラ業界では”現像”と言うそうです。
知らなかったなぁ〜。（単に自分が無知なのか？）

そうと分かればCANONのサイトに接続して、カメラシリアルコードを入力してプログラムをインストール。起動してSDカードの画像データを載せれば･･･
ちょいちょいのパッ！出来たぁ！

「いや〜、コレは自分では解決できなかったなぁ、ロックシップさん、ありがとう〜！」
という事で、お礼に夕飯をおごってもらいました。
お役に立てて何よりです。
過分のご厚志ありがとうございます〜。
お肉、美味しくいただきました〜！まんぞくまんぞう！

おはようございます。
昨夜次男が帰宅した際に「下校時に岩舟の郵便局で凶器を持った強盗未遂があったので気を付けるように、と校内放送があったんだよ」と教えてくれました。
ありゃま。
今朝のTVニュースでも取り上げられていましたが、場所は栃木市岩舟町新里の郵便局でした。
こんな平和な街で何という事だろう。

局員の適切な対応で強盗は逃げ去ったとの事。
とりあえず未遂だという事で、誰も怪我せず良かったですが、”やはり治安が悪くなっているのだ”と、ひしと感じました。

どなた様もご用心なさってくださいませ。
（下野新聞には載っていませんね〜？特落ち？）

こんばんは。
今日は長男ハリー（ハンドルネーム）の「二十歳の集い」参加の日だったのですが･･･
「おいっ！トーマス（次男ハンドルネーム）！ヘアーアイロン貸して！！」
「ねえっ！お父さん、ツーブロックの刈り上げ部、剃ってくれない？？」
とおめかしでフルパワーになってしまい、気が付けば参加者集合時間に･･･
『わぁ〜、時間読み違えたぁ！！』
慌てて家内の送りですっ飛んで行きました。
”あれ？家族と写真撮らないの･･･？”
と、いうわけで画像は無しです。
午後に帰ってきても、風のように同窓会に出かけて行ってしまいました。
まあ、本人らしいというか、逞しいというかなんというか･･･

長女、次女の時は早朝から着物の着付けで送迎して、会場へも付き添って行ったもんだがなぁ。
男の子と女の子ではやっぱり違うもんですね〜。

秋田から帰ってきて、今日は懐かしい同窓生とも会えて、きっと気持ちも上がっている事でしょう。
いいよいいよ、男の子なんだから。多少ハメ外して愉しんできなさい！！

こんばんは。
実家からいただいたアジも早々にさばきました。
伊予松山に住んでいる頃は、良く休日にサビキ釣りしに行って、イワシやらアジやらバケツ一杯に釣ったっけなぁ〜。
もう帰ってくると片っ端からさばいて、仲の良い友人と食べていましたね〜。
ほんとに海が近い恩恵をいっぱい受けていました。

さて、アジは何にしようかな？


ぜいごを取りのぞいて、割りばしでツボ抜きしてわたとえらを取って･･･


まとまった数さばけたなぁ。

よし、南蛮漬けにしよう。








パパッと粉をまぶしてから揚げに。




シャー!!低めの温度でじっくり揚げます。











千切り野菜にお酢と砂糖、少々のだしを加えて、そこにボチャン!



温かいうちに食べるのもまた一興。
もはっ！美味しい〜！

セガレもおっかなびっくり箸を出してきます。
「あっ！これは旨いよ、お父さん！」
ふっふっふっ〜！酢漬けってなぁ美味しいもんだろ〜！
家内も喜んでくれて何より何より。
おふくろさん、新鮮なアジ、ありがとうね〜！！