こんにちは。
今日は在宅ワークで、一日家の机に座っていました。
そんな中、なかなか進まなかった案件を猛プッシュして「告知前情報」を公明正大に手に入れることが出来て、良い結果を出すことができました。
うん。何でもアタックしてみるもんだ。

さて、50分の昼休み。「絶望スパゲティ」ソースでパスタをいただきました。
なんでもイタリアでは、「絶望していてもイワシのペペロンチーノは美味しく食べられる」とか・・・
洋麺屋ピエトロ パスタソース 絶望スパゲティ | パスタソース | 商品情報 | ピエトロ - 美味しいドレッシングとパスタを (pietro.co.jp)ずいぶん底の浅い絶望ですね〜。
ではいただきます〜♪
おほっ!コロコロしたイワシの身と、アンチョビの香りが何とも優しい香味と味わいを醸し出しています。ペペロンチーノですので、ピリピリとしたチリソースがまたよく合う!
そりゃあアンチョビソースの旨味は日本人の塩辛のような発酵の旨味がありますからねぇ。魚介好きには、これはたまりませんわ。
こいつはアウスレーゼ系の白ワインが呑みたくなっちゃうなぁ!!
なかなか出回っていないソースですけど、また食べたいなぁ。洋麺屋ピエトロさん、グッジョブです!