熊と狸と愛猫(Ｍｉｒａ＆ＳＴＥＬＬＡ)の生活

本のタイトルに惹かれて購入しました。
『脂肪燃焼ダイエットスープ』（岡本羽加・著／主婦の友社・出版）です。
熊の友人の結婚式（なぜか狸も招待されました♪）とその前に人間ドックを控えて、この食べるだけでダイエットになるという野菜のスープを作ってみました。
キャベツ１／２個、玉ねぎ（大）３個、セロリ１本、ホールトマト１缶、ニンジン１本、ピーマン１個、昆布５ｇ、鰹節１０ｇ、鶏がらスープの素小さじ１杯を水２～３リットルで煮込むだけです。
野菜は好きな大きさに切ります（苦手な野菜は摩り下ろしても良いらしいです。詳しい作り方は本を参照した方が無難です）
出来上がったものを昼食で食べてみました。
食べやすさを考えて、狸は材料は全部みじん切りにしました。
食べる直前にショウガをすりおろします。

意外と美味しいです！！

昆布と鰹節と鶏がらスープのだしが利いていて、特に味付けしなくても食べられます。
でも、熊は苦手だろうな～。
セロリの味がアクセントになっていると思いました。

これを食べて痩せるかどうかわかりませんが、普段はなかなか食べない野菜も入っているので健康には良さそうです。
上記の分量で１週間分だそうです。
冷蔵庫で保存して、食べる時に温め返します。
味付けは（砂糖と食用油を使用しない限り）塩胡椒・醤油・カレー、何でもＯＫだそうです。
案外、カレー味にするとお子様に受けるかもしれません。