とあるお菓子屋さんのブログ

お店の新商品とイベントなどを発信してます。 今日も元気に営業中!!
 
2018/07/19 22:00:00|オリジナルケーキ
バターロールケーキのご紹介!!
当店のロールケーキはバタークリームを使った

昔ながらのロールケーキです

ロールケーキの生地もバタークリームに合わせて少し重ための

しっとりした生地を使っているのが特徴で

どなたにもお勧めできる商品です

好評販売中!!


※お店の裏側を少し

毎日書いてますが暑いです!!

焼き物は暑くてもできるのですが~~~

バタークリームは温度調整をしないとできないので

とっても苦労してます!!

クーラーつけていても限度があるし

冷やすための氷を使うんですが〜〜

生クリームと違ってバタークリームは冷やしたところが

固まっていくので〜〜

時々氷から上げてかき混ぜながら作業しなくてはならないので

大変なんです

そんな感じで今日作ったのが写真のバターロールケーキでした

 







2018/07/18 22:00:00|オリジナルケーキ
幼稚園のお誕生会!!
今日は近くの幼稚園でお誕生会がありました

お誕生月の園児の皆さんお誕生おめでとうございます

今月も当店のデコレーションを使っていただきありがとうございます


※お店の裏側を少し

上でも書いたのですが〜〜

今日は幼稚園のデコレーションを作っていました

しかし毎日日中はこの暑さ!!

そんな中 生クリームを使う仕事ができるわけがなく・・・・

早起きしてお日様が昇る前にデコレーションを作りました!!

このところ日本列島が暑すぎて

当店のような生クリームやバターを使う仕事はやりずらいを通り越して

日中は仕事なんてできません!!!(もちろんクーラーは最低でついてます)

どうしちゃったんだよ地球さん〜〜

ちょっとは気を使ってくれよ〜〜

なんか泣きが入りそうです







2018/07/16 22:00:00|オリジナルケーキ
夏用の商品のご紹介!!
毎日暑い日が続いているので当店の夏用の商品をご紹介します!!

当店では現在コーヒーゼリーやオレンジゼリー、杏仁豆腐

子供のビールゼリーや子供のカクテルゼリー、メロンソーダゼリー

和菓子の水ようかんや抹茶プリン、豆乳プリンや水まんじゅうなどなど

暑い夏をちょっと涼しくしてくれるお菓子が沢山ございます

是非一度足をお運びください!!!


※お店の裏側を少し

最近ニュースの天気予報のコーナーに出てくる日本地図がまっかっか!!!

なんか命の危機を感じるような日本地図ですよね〜〜〜

やはりみなさん外出するのは朝か夕方みたいで〜〜〜

日中はお店の前の通りも静かで車も走っていません・・・

この暑さが彼岸までならあとたっぷり2か月あるのか〜〜〜

なんとか乗り切らなくちゃ!!!

そんで明日は火曜日定休いただきます!!!
 







2018/07/15 22:00:00|焼き菓子
ブランデーケーキのご紹介!!
当店のブランデーケーキはふわふわのスポンジ生地に

ブランデーシロップをた〜〜ぷりとしみこませた

一口食べると酔ってしまいそうなお酒の好きな大人の方向けのお菓子です

これからの季節お中元やお土産にぴったりな一品

姉妹品に大平の巨峰をワインを使ったワインケーキと地酒ケーキもあります

好評販売中!!!


※お店の裏側を少し

昨日予定したようにブランデーケーキを多めに焼きました!!

朝の涼しいうちに(朝も気温高かったですが昼よりまし〜〜)

朝の涼しいうちに焼き上げて焼き物が冷めるまでちょっと休憩!!!

Kさんの仕事が終わるのを待って一緒にブランデーケーキのシロップづけ

して包装、最後に箱入れしてストッカーにしまって今日の仕事は終了!!

今日も一日暑かったです!!!







2018/07/14 22:00:00|オリジナルケーキ
サバランのご紹介!!
自家製のパンをラム酒とオレンジ系のお酒のシロップに浸して

たっぷりの生クリームと一緒に食べるちょっと贅沢な

大人のケーキです!!

土日限定で販売中!!!


※お店の裏側を少し

暑いです!!!

夜も眠くてよく眠れません!!!

Kさんも同じらしくダルダルな二人で仕事してるんですが〜〜

お店のほうはだんだん箱モノが売れだしてきました!!!

特にブランデーケーキが毎日のように売れているので

明日は多めにブランデーケーキ作ろうと思います!!

明日は暑くなる前に焼き物終わらせたいです!!

 







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