Specialty Coffee「初音亭」

美味しいコーヒーの進化を追い求め、世界レベルのコーヒーを蔵の街から発信して行きます!
 
2020/08/13 12:03:05|その他
「初音亭」 営業のお知らせ!
お盆中の営業は通常通りです。

【店舗営業日】毎週木・金・土曜日
【営業時間】am11:30〜pm6:00迄
【お電話でのお問い合わせ】
 年中無休 7:00〜19:00迄
 ☎0282-22-8522

初音亭







2020/08/04 11:21:48|入荷情報
「初音亭」 ケニア新発売!

8/30(木)より下記商品を販売致しました。

商品名:ケニア:キボイファクトリー
地域:ムランガ県 カフロ ムゴイリ
農園:キボイファクトリー
標高:1,750m
品種:10種 複数の小規模生産者
精製:ウォシュウド
印象:ブラックカラント、黒葡萄の風味 スィート
100g 700円 浅煎り 個性度4(5段階表示)
 
風味と酸の質感が楽しめます。
 
初音亭
 







2020/08/04 10:54:38|入荷情報
「初音亭」 ボリビア新発売!

8/30(木)より下記商品を販売致しました。

商品名:ボリビア:エル・フエルテ農園
地域:サンタ・クルス・サマイパタ
農園:エル・フエルテ
標高:1,650m
品種:ブルボン
精製:ウォシュウド(パルプド・デスムシラード)
印象:トロピカル、ドライフルーツの風味 スィートで複雑
100g 800円 浅煎り 個性度4.3(5段階表示)
 
本格派のティストで是非飲んで頂きたい商品。
 
初音亭
 







2020/06/26 12:00:00|入荷情報
「初音亭」 ブラジル新発売!

先週6/18(木)より下記商品を販売致しました。

商品名:ブラジル:サマンパイア農園
地域:ミナス・ジェライス州スル・デ・ミナス・ サント・アントニオ・ド・アンパーロ
標高:950m〜1,200m
農園:サマンパイア
品種:ブルボン
精製:ナチュラル
印象:アーモンド、茹であずきの風味 スィート、適度な酸味
100g 600円 中煎り個性度3,5(5段階表示)
 
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2020/06/21 17:00:00|入荷情報
「初音亭」 グァテマラ新発売!

6/18(木)より販売しております下記商品の詳細です。

商品名:グァテマラ:サン・ヘラルド農園
地域:グァテマラ県アマティトラン
標高:1400m〜1500m
農園:サン・ヘラルド
品種:ブルボン
精製:フリーウォシュウド
印象:ドライプルーン、ローストきな粉の風味 奥行きのあるコク
100g 600円 中深煎り 個性度3.5(5段階表示)

数年振りの販売農園サン・ヘラルドですが、深煎りに焙煎すると甘さと複雑なコクを感じるコーヒーですのでどうぞお楽しみください。

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