Specialty Coffee「初音亭」

本日よりボリビアを販売いたします。

商品名：ボリビア：ラス・アラシ−タス農園
地域：ラ・パス　カラナビ
標高：1,400〜1,600ｍ
品種：ジャバ種
精製：ナチュラル　ラクティック・ファーメンテーション
印象：パッションフルーツ、キウイ、ドライレーズンの風味
100ｇ 1,500円中煎り　個性度4.5（5段階表示）

ボリビアの2023年品評会で優勝したラス・アラシータス農園
エチオピア在来種を起源とするジャバ種を乾燥する際、乳酸菌を散布すること(ラクティクプロセス)により独特なフレーバーが発達します。
フレーバーのバーテックス(頂点)では個性的でトップクラスとなりますので、是非この機会にご賞味ください。

お知らせ
長らくお待たせしておりましたケニアが到着しましたので今月中に販売いたします。

初音亭

売り切れにより本日（9/7土曜）終了致しました。
またのご利用お待ちしております。

初音亭

8/17（土）売り切れにより終了致しました。
またのご来店お待ちしております。

初音亭

本日より下記商品を販売いたします。

商品名：ホンジュラス：エル・プエンテ農園
地域：ラ・パス県チナクラ
農園：エル・プエンテ
標高：約1,600ｍ
精製：ウォシュド
印象：ネーブルオレンジ、キウイフルーツの風味　スィートネス
100ｇ 900円中煎り　個性度4.2（5段階表示）

初音亭

ゴールデンウィークの営業は通常どおり
木・金・土曜の3日間営業です。

ご来店お待ちしております。
📱0282-22-8522

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