バレエだいすき

バレエ、マルチーズ、ボーダーコリー、黒ラブMIX、バラ、ビーズ、ステンドグラス、とんぼ玉、アートクレイシルバー、ガーデニング、ワイヤーワーク、手作り石鹸、ヤフオク、綺麗なもの、物づくりなど 大好きなもの覚書のようなブログです。
 
2010/11/11 9:42:36|食べ物
スィートポテト

職場の人から自宅で作っているというサツマイモを頂いた。
正直私は大学芋くらいしか食べないし作らない。
面倒なのだ!

しかしだめにしてしまうのはもったいない!(焼芋あまり好きじゃありません・・・・)

私と反対の娘はサツマイモ好き。

これは姫に任せるしかないと思い言ってみる。
 ゆめ”サツマイモもらったんだけど。”
 姫 ”あっそう!生クリーム、牛乳だけ買っといて!、そうそうバニラビーンズ、いつ買いに行ける?”
ゆめ”日曜日まで行けない”
 姫”あるのとないのじゃかなり出来上がりが違うんだけど!”

と言うことで朝起きたらスィートポテトが15個出来ていた!

姫も学校に持っていき私もサツマイモを持って来てくれた人に持って来た。

けっこう美味しかった!
まだサツマイモはあるのでまた作ってもらおう!
とりあえずコープで植物性の生クリーム買っていこう!
サツマイモを茹でるか蒸すかしてつぶして卵、生クリーム牛乳バター砂糖をいれて水分を飛ばし手で形成して卵の黄身をぬって焼くだけ、らしい。







2010/11/09 9:31:04|にゃんこ
そろそろ鱈の季節です
ひとつ用事が済んで時間のあいた日曜日♪
そろそろぼんちゃんたちの手作り食が無くなります。
叔母夫婦を誘って(なにしろ夫婦二人でどよ〜んとして煮詰まっています)
那珂湊までお魚買いに出かけました。
叔母たちにはどこかへ出かけて気晴らしをするということも大切な事です。

猫に青魚を毎日与えるのは良くない・・・・ということが頭のどこかにあり、(豆アジ1匹でもあまり良くないのかなぁ〜?)毎日ではなく日にちをあけて色々な物を与えてます。
しかし・・・意外と猫って好き嫌いがはっきりしていて食べないものはがんとして食べませんね。
基本はかりかりですが、1日1食はドライでないものをと思っています。
お肉が一番良いとさせていますが(鶏肉など)、ぼんはさほど食い付きがいい訳ではありません。

一番は豆アジを圧力なべで煮たもの、ささみのボイルしたものは目の色を変えて欲しがります。

本を読むと魚では鱈や鮭が良いと書いてありました。

今回は季節到来の鱈と鮭をにゃんこ、わんこ用に買ってきました。
人間用にはシラス、鮭(ソテーにでもしようと生を)、あとはカツオとマグロを少々。
娘に乾燥芋を買って来ました。

午後から行ったにもかかわらず夕方早くに帰って来ることが出来たので早速、鱈、鮭を別々に圧力なべで煮て小分けにして冷凍保存、食べさせるときに葛をほんの少し入れてとろみをつけてあげます。
アジほどではないけどまぁまぁの食い付きです。

さて・・・・職場の友人に聞いたところ、トレーに牛乳、水、かりかり、缶詰と4種類おいて食べさせるようです!

我が家も真似してみました!(朝はかりかりとお水のみですが)
どれから食べるんだろう?
我が家では犬猫用牛乳、手作り食、かりかりの3種類を乗せました。
まずは大好きな牛乳、そのあと手作り食、かりかり、と交互にまんべんなくでした!
意外です!犬は1つのものを間食してから次のものを食する、ですがぼんはまるで人間のようにあっちを食べ、こっちを食べ、です。

結局かりかりは半分、ミルクも半分、手作り食は4分の1を残しました。
かりかりが苦手になってきた老犬はなちゃんに残りの手作り食だけをあげました。

朝はこんなに手をかけてあげられませんが夜は人間と同じように手をかけてあげようと思いました。
犬はわんわんと吠えるだけだけど、にゃんこは話しかけるようになくんですね。お話するように食事の前は話しかけます。
やはり、私との一番のコミュニケーションは食事・・・なんですね(笑)







2010/11/08 9:17:38|食べ物
落花生
落花生をいただいた!
ここ栃木に住むまで(いや、随分住んでからも・・・)落花生が
土の中に出来ることを知らなかった!

売っている落花生はすぐ食べられるけどとりたての落花生は食べられません。
掘り上げて程良く乾燥、殻を割り(結構厚みがあって手が痛くなりました)また乾燥して炒って料理する。
味噌ピーナッツにしても美味しい!

プラスサツマイモも頂いたので・・・・スィートポテトでも作っちゃう?







2010/11/04 16:39:15|にゃんこ
慣れないごろごろ・・・
うちのにゃんこいつでもゴロゴロ言ってます。
こんなに四六時中ごろごろ言っていると本当に機嫌がいいの?リラックスしているの?・・と心配になってしまいます。
そして・・・・朝の顔付近でごろごろごろごろ・・・・と言われ続けると・・・・眠れません。せめてあと1時間寝かせてほしいのです・・・・。
もちろん眠るときは自分のケージにてお休みです・・・。
しかし朝になると(4時くらいから活動開始)そばに来てゴロゴロします。
今朝は5時くらいからお部屋の外に出たいとないていましたが知らんぷりして寝ていたら・・・ ごろごろ攻撃が・・・・。
あののどに何か引っかかったような音・・・聞きなれない私にはどうしても機嫌のよろしい音と思える日はいつになるのやら・・・・。

そしてこの頃時間さえあれば洗面台やシンクで水遊び。
大人になったらやらなくなるのかなぁ〜?







2010/11/01 9:25:49|食べ物
迷惑なにおい
健康に気を使わなくてはいけない季節到来!
特に今年はいつでもスタンバイ状態でなければ・・・と、
我が家ではにんにくなど?を生活に取り入れることにした。

えっ?休み前じゃないと無理じゃない?と思われる方。
あのニンニクを天ぷらにするのです。
もちろん食べた時には多少匂いますが次の日は大丈夫です。
ただ・・・・トイレの後は臭いような気がします。

しかし、青森のニンニクをとり寄せて3週間、ほぼ毎日何かしらでにんにくを食べました。
かなり調子いいです。(いいような気がします)
そこのお取り寄せ先で黒ニンニクを頂きました。
臭くない、ほんのり甘い、普通のニンニクより何十倍も体にイイらしい…ということで作り方を調べて今作っています。

炊飯器を保温にして10日〜2週間朝晩上下を返して熟成させるらしい・・・。

作り始めて、早速姫からクレームが付きました。
匂いがすごいのです、出かけて帰ってきたら玄関からニンニクの匂いがぷんぷんします。
洗濯物のタオルにも心なしか移っているような・・・・。

くじけました。
仕方ないのでクリスマスのイルミネーション用に作ってある外から電源を取りベランダに炊飯器を置き作っています。
さて・・・2週間後熟成されてこのニンニク臭は変化するのでしょうか?報告を楽しみにしていてください。
先は長いなぁ〜。