うららリポーターのうららかな日々

うららリポーターと番組スタッフが「うらら」の収録の様子などをお伝えします。
 
2011/07/17 18:14:49|2011年度 栃木
7月25日放送 ふくべ細工・神明ラーメン かきぬま

こんにちは★千葉ありさです

今回は、夕顔の実(ふくべ)を使った【ふくべ細工】の教室を訪れました【ふくべ一刀彫】という工芸品が注目を集めているそうです

干瓢の種を取るため乾燥させた物を使い、下絵を描き、彫刻刀で彫っていきます。

私もふくべ一刀彫を体験!彫刻刀なんて中学生ぶり!

先生に指導して頂き、なんとか牡丹の花の壁掛けを作成。
楽しかったな〜不器用な私でも作れちゃった

通われている生徒さんは【ふくべ細工】に一目惚れをして始められた方が殆どでした。本当に素敵なんです!気になる方は教室を訪れてみてくださいね。

続いて訪れたのは【神明ラーメン かきぬま】さん。

冷やし中華 を頂きました!

ただの冷やし中華ではないんですよ!
なんと麺の中に【干瓢の粉末】が入っているんです!

ツルツルした食感とシコシコした噛みごたえのある食感がたまりません普通の麺より、こちらの麺の方が好み美味しくて完食しちゃった(笑)

具はキュウリ、トマト、チャーシューの他、エビやうずらの卵、銀杏、昆布も入って豪華

皆さん、是非足を運んでみて下さいね!私の様にハマっちゃいますよ

それでは次回もお楽しみに☆
う〜ららバイバーイ!

■ふくべ一刀彫 TEL 0282-86-1646(高橋さん宅)
■神明ラーメン TEL 0282-24-4848







2011/07/17 18:14:15|2011年度 結城
7月18日放送 あくとの里・喜久家本店
みなさん、こんにちは♪ 原朋子ですo(^-^)o
暑い夏はいかがお過ごしでしょうか?

今回は直売所『あくとの里』で農産物の生産者の方にお話を聞いたり、生そばを食べました☆

お野菜やお花を作っている方々のこだわりをとても強く感じ、生産者や地域の団欒の場でもある直売所だと思いました(*^o^*)

生そばも、とてもコシや歯ごたえがあり、蕎麦の香りも強く、凄く美味しかったです!
天麩羅の野菜も、とても甘みがありました♪夏には涼しくて食べやすいですね\(^ー^)/

そ・し・て!!もうすぐ7月21日"丑の日"というコトで、
結城市にある鰻屋さん『喜久家本店』で、うな重を食べに!!=ε=┏( ・_・)┛

うな重を口にいれた瞬間、ウナギが フワッと溶けましたぁ〜!(≧∇≦)
ウナギ本来の臭みも全然ないし、タレも甘すぎないのでまさに★絶品★です!

さらに、お店では予算に合わせて
お弁当を作って下さるそうです!!Σ(゜∇゜)
なかでも煮物料理は優しい味と常連さんにもとても好評でした◎

それでは次回も素敵な情報をお届けします★
う〜らら(*^∀^*)ノバィバーィ♪

■あくとの里 TEL 0296-34-0675
■喜久家本店 TEL 0296-33-2351







2011/07/17 18:13:33|2011年度 栃木
7月18日放送 かんぴょう特集

こんにちは★千葉ありさです

今回は【干瓢】かんぴょう特集ですよ!

かんぴょうの生産量全国1位を誇る栃木県。
実は栃木県の壬生町に干瓢が伝来して、来年で300年になるんですよー♪凄いですよね!!

という訳で、訪れたのは【篠原商店】さん。

生産・市販用・業務用・味付け干瓢などを扱う問屋さんなんです!
ここで、干瓢の収穫体験をして来ました

そもそも、干瓢って何でできているの??と全くわからなかった私。スイカの様に畑で出来ているんですね

夕顔の実の大きさにビックリ!!顔より大きいんですよ!!約8キロもあるので実を抱えるのが大変

干瓢は夕顔の実の皮を薄く剥いて乾燥させるんでるね〜♪
皮剥きも、教えていただきながら挑戦しました。これが難しいー

続いて、干瓢のアレンジ料理を教えていただきました。

干瓢のかみなり汁 干瓢のカルボナーラ

簡単に出来るのでマネ出来そう

その他に・・・
太巻き寿司 かんぴょうdeようかん

などいろんなレパートリーが沢山♪

水で戻しておけば何でも合う干瓢★☆

カルシウム、カリウム、鉄分、食物繊維が豊富なんですよ★☆
皆さんも、是非食べてみてくださいね

次回もお楽しみに★う〜ららバイバーイ

■篠原商店 TEL : 0282-82-0146







2011/07/17 18:12:53|2011年度 群馬
7月11日放送 花のれん・手打ちらーめん成味

こんにちは☆
館林うらら娘 西澤由貴です(*^-~)ノ

今回は!ず・ば・り「カレー特集」!
夏になると、特にカレーが食べたくなりますよね♪

最初に訪れたのは…「花のれん」さん
ボリューム満点のカレーがリーズナブルに味わえるお店。
夜は居酒屋さんになるそうです。

○ジャンボチキンカレー
○とろとろジャンボポークカレー
をいただきました☆

手作りにこだわった純日本風カレーは、
ピリ辛で後を引く美味しさ♪

お腹を空かせて、是非一度足を運んでみて下さい!

続いては…「成味」さん

美味しいカレーらーめんがいただけると評判のお店。
○カレーらーめん
○温玉焼きチャーシュー丼

をいただきました☆

毎日丹精込めて手作りされている麺が特に絶品!
初めて味わう滑らかな食感にビックリしました♪

量を食べられる方には、ご飯ものも是非食べていただきたいです☆

たくさん食べて、暑い夏を乗りきりましょう♪
今回で、さらにカレーが大好きになりました!

それでは!次回もお楽しみに☆

う〜らら♪バイバイ(*^-~)ノ

■花のれん TEL 0276-75-2059
■手打ちらーめん成味 TEL 0276-75-2447







2011/07/17 18:12:11|2011年度 栃木
7月11日放送 ブルーベリー特集

こんにちは♪栃木担当の千葉ありさです

ところで、皆さんはブルーベリー好きですか??

今回は【にしかたブルーベリー園】で摘み取り体験をしました♪♪

70種類のブルーベリーに木が600本!
沢山種類があってビックリ♪
何といっても1粒が大きい!!しかも甘〜

7月20日〜8月いっぱいまで体験が出来ます。
お持ち帰りも出来ますよ♪

生のブルーベリーを始め、ジャムや、シロップ、シフォンケーキなども販売していますよ♪
どれも絶品!!オススメです

続いて訪れたのは
【農の駅 ファーム ミルティーユ】さん。
ブルーベリーのジャム作りを体験して来ました。

材料は摘んだばかりのブルーベリーとお砂糖のみ。保存料は一切使用していません。
お鍋でグツグツ煮込んで出来あがり♪♪

自分の好きな甘さに調節できるんですよ。
私はちょっと甘めにしてみました♪

ご主人オススメの
自家製ブルーベリーシロップを使ったかき氷

も頂きました♪
さっぱりしているのでこれからの時期にピッタリですよ

他にもハーブの石鹸作りやバーベキュー、ブルーベリーの摘み取りも行っています♪

是非、ご家族で足を運んでみてください

それでは、次回もお楽しみに♪
う〜ららバイバーイ

■ にしかたブルーベリー園 TEL 0282-92-2684
■ 農の駅ファーム ミルティーユ TEL 090-1840-4382







<< 前の5件 [ 1666 - 1670 件 / 1746 件中 ] 次の5件 >>  << 最新の記事へ >>