みなさんこんにちは♪岩切奏恵です^ ^ さて今回の栃木うらら、まず最初は、「1cafe」をご紹介しましたよ(o^^o)
「人と夢が繋がるお店」をコンセプトに、2020年に5月にオープンしたお店。 栃木駅北口から徒歩2分の場所にあり、アクセスもとってもいいです!
店内は白と青を基調としていて、机や椅子は木で出来ていて、お洒落で落ち着く空間です(*^^*) お店をオープンする前小学校の先生をされていたということで、メニュー表は学校の黒板のデザイン、椅子も小学校の頃使っていた懐かしい椅子...お店の至る所に学校要素が散りばめられていました♪
1cafeのオススメは、一杯一杯丁寧にハンドドリップして入れたホットコーヒーです。 Deep、Middle、Lightから選ぶことができ、私は今回Deepコーヒーをいただきました! コロンビア・グァテマラ・マンダリンの3種類の豆をブレンドしているということで、深みがあって、コクのある味わいでした(^^) Deepコーヒーは、酸味より苦味の方が強いのですが苦すぎず、コーヒーの美味しさが感じられるまろやかな一杯でした!
そして、コーヒーと一緒にたっぷりのクリームチーズをサンドした、ベーグルも頂きましたよ♪ 注文してからトーストしていただくので、ベーグルは温かく、外はカリッと中はもっちりとしていました(o^^o) クリームチーズには少しハチミツを入れているという事で、クリームチーズの酸味とハチミツの甘味のバランスがとても良かったです! もちろんコーヒーにもよく合いましたよ(^^)
今後「1cafe」は、人と人とが繋がる場所、夢へと繋がる場所にしていきたいということです! テイクアウトも行っていますので、是非みなさんも美味しいコーヒーやベーグルを味わってみて下さいね♪
続いて、1cafeの隣にある、「パティスリー ブケ」をご紹介しました! 店内に入ると、壁一面に小鳥やお花が描かれていて、華やかで可愛らしく、幸せを感じられる空間でした(*^^*) ディスプレイには可愛らしいケーキが並んでいて、どれもこれも美味しそうでした♡ またケーキ以外にも、プレゼントにも良さそうな「クッキー」「マドレーヌ」などの焼き菓子も並んでいました! ケーキも焼き菓子も一つ一つ全て手作りで作っているそうです!!
さて、今回はおすすめのケーキを試食しましたよ(^^) まずは「メロンショート」透明のカップに、メロン、クリーム、スポンジ、カスタードクリームと、何層にも重なっていて写真を撮りたくなる可愛さ! 丸くくり抜かれたメロンが3つのっていて、一ついただきました♪ ものすごくジューシーで、口の中がメロンの美味しさで溢れました!! 果汁が甘くて美味しかったです♡ クリームは甘すぎず爽やかで、メロンによく合いましたよ^ ^
続いていただいたのは「桃のタルト」 桃がたっぷりのっていて、こちらもたまらなくジューシー!!! パティスリーブケでは、各地の美味しい果物を選び抜いて使用しているということです(^O^) タルトはさっくり香ばしく、タルトの中には濃厚で滑らかなプリンが入っていましたよ♪
今回ご紹介した「1cafe」と「パティスリーブケ」は、同じ建物の中にあって、どちらも栃木駅から歩いてすぐですので、是非皆さん足を運んでみて下さいね!
それでは今回はこの辺りで... うーらら♪また見てくださいね〜(^O^)
|