こんにちは!原朋子です(・∀・*)
今回まず最初に、紹介するのは 結城市の秋の特産フルーツ!!
キウイを栽培している「石井果樹園」にお邪魔しましたー♪ 畑で作業をされていたので突撃リポート☆ 色々お尋ねしちゃいました!
紅妃という、中が赤色と黄色をしたキウイを栽培しているとのことでΣ(゜ロ゜) 珍しいですよねー!!!! と、ちゃっかり試食させて頂きました\(^^)/ キウイと言ったら、甘酸っぱいイメージですが、なんと!! 溶ろけるような熟した果肉と、非常に甘くて、本来のキウイのイメージを覆されました(゜ロ゜; 例えるなら、マンゴーのような?バナナのような?全く酸っぱさのないキウイです★
他にもセンセーションアップルと言う品種も果肉が黄色いんですよ◎ こちらは、先程の紅妃よりは酸味を感じますが、熟した果肉はやはり、とろとろな具合で、なかなか楊枝が刺さらず、本当に甘かったです(^-^)
さて、続いて、先程のキウイを使ってパンを開発した学校があると聞いて 「鬼怒商業高校」に来ました(^-^)/ こちらの高校は、今年"生徒商業研究発表大会"の全国大会に出場するらしいんです! 早速お話を伺いに(*^∀^*)
商業研究発表大会は、マーケティングなどして、新しい商品を研究の末に地元のパン屋さんの協力のもと開発したのが "K.C.デニッシュ"と"ふレー!ふレー!カレーパン"だとか(^o^) KCには色々な意味が含まれていて、キウイ・クリーム。としてキウイも使われていました(^-^)/ 味は、フルーツの酸味に生地の甘味と中にヨーグルトクリームが入っていて、とても爽やかで美味しいデニッシュです♪
それから、カレーパンの方は結城市の名産すだれ麩を巻いてありました(・〇・;) そのなかに食パンでカレーの具を挟んであります! 中身のカレーも甘めで、外のすだれ麩が歯応えがあり、形も四角くて新鮮なカレーパンでした!! 地産池消と言うことで、ユニークな発想が凄く素敵だと思いました◎ やはり、地元愛って良いですよね (´∀`*)
それでは、次回も素敵な情報をお届けします♪ う〜らら★バイバーイ(^∀^)ノシ 【石井果樹園】 結城市小田林1999-1 0296-32-1435 営業時間12:00〜19:00 定休日 なし 【K.C.デニッシュ"と"ふレー!ふレー!カレーパン】 パン工房ばくにて毎週金曜日に販売 結城市結城3516 0296-32-3650 10:00〜18:30 日祝 10:00〜17:00 土曜定休 |